大家好，欢迎阅读田农嫂的文章，今天收拾厨房，无意中发现这么多碎粉条，丢了吧?现在的红薯粉条十几块钱一斤，丢了太可惜，大家都知道，红薯是个宝，抗癌防癌，抗衰老，排毒排便，美容养颜，特别是像我这样的老人，红薯是我的最爱呀，像我这样的老人赚钱太不容易了，省了，就是赚了，浪费是极大的犯罪，大家说是吧？这碎粉条说啥也不能丢啊，这是红薯做的呀。这快都一点了，包着吃吧，发面来不及，肚子咕咕叫，就缺个菜，不管了，辛苦一上午，怎么做饭快，怎么来吧，赶紧做起来吧

我们准备食材：碎粉条，白萝卜，葱，香菜，花生油，盐，红油，香油，味极鲜，陈醋，鸡粉，白糖，耗油

步骤：1：碎粉条洗净，反复的洗，好好洗，控干水份

步骤

2：葱切成细丝，装盘备用

3：白萝卜洗净去皮，切成细丝，冬天多吃萝卜养脾胃，止咳顺气，预防感冒，增加免疫力，萝卜跟红薯都含有大量的蛋白质，多吃能增强体质，都含有膳食纤维，促进大肠蠕动，通便，好多人都有这令人尴尬的病，记得多吃萝卜，萝卜还有补肝明目的作用，对预防夜盲症有非常好的效果，说着说着又多了，总之，萝卜，红薯好处有一大筐，老百姓记住有用的主要好处就好

4：碗里敲两个鸡蛋，用筷子打散

5：锅里水烧干，加入适量花生油，油锅晃一晃，让油沾裹均匀，小火倒入蛋液，让蛋液摊均匀，定型后翻个面

6：蛋饼两面金黄后盛出，装盘备用

7：热锅加油，油温五成热放入碎粉条，粘连的部分用筷子分开，慢火翻炸，轻轻搅动

8：炸至两面金黄，吃个嘎巴嘎巴脆，捞出，装入大碗里，切点香菜进去

9：蛋饼切成条，放进粉条一块

10：放入萝卜丝，葱丝，调味：加入陈醋两勺，味极鲜两勺，耗油适量，鸡粉适量，盐两克，香油适量，红油适量，白糖适量，搅和搅和，搅和均匀，就可以装盘了，这萝卜最喜欢醋跟糖了，记得第一次吃萝卜拌糖醋，心里高兴啊，感觉真是太美味了，就是爽口啊，萝卜特有的辣味，让糖醋解解，别提多美妙了，现在这个菜又加了这么多好东西，营养更丰富了，鸡蛋煎出油特别香，这荤素一搭配，吃着就是过瘾啊

看这颜色，金银相配，真是让人有了食欲，喜欢的亲一定试试这么做，我装盘后，赶紧让老公尝尝，老公是我心中的男神，一家之主，所以，先想着他。老公吃完后，跟我说：真不错，味道跟饭店的味一样。我老公可是一级大厨，在部队做了四年饭，好多唱歌的，当官的，都吃过他做的饭，他做的菜我最喜欢吃了，今天的分享到这里就结束了，谢谢大家的阅读，我是田农嫂，请大家看完别忘了给个关注，点个赞，分享出去，让大家都知道【田农嫂】

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