农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？农村这种野菜被称为“洗不干净菜”有很高的营养价值，你吃过吗？我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

想必大多数朋友都有听老辈人说过以前生活艰辛的农村生活，在农村生活很艰辛的那个时期，人们都是吃地里的野菜或是农作物。甚至还会吃山上的野果，现在生活条件好起来后，农村里长大的孩子也就没有体验过这样的生活了。但是农村里一些珍贵的野草野菜还是被农民们重视的，就像这种野菜。

在农村闹饥荒的那个时期，这种野菜就成了农民们的主食。它的名字叫做“灰灰菜”而农民们却习惯称这种野草为“洗不干净的菜”。大家是不是很好奇为什么要这么称呼这种野菜呢？其实是因为这种野菜的叶子后面看起来总是脏脏的，就算是用水洗也是洗不掉的，所以农民才把这种野菜叫做洗不干净的野菜。

听老辈人说，这种野菜的营养价值可是相当高的。它含有丰富的维生素，还有多种氨基酸。现如今在农村地区也是很多农民喜欢吃的一种野菜，灰灰菜可以炒着吃。炒着吃的味道也是很不错的，口感也好，因此受到了农民的喜欢。灰灰菜一般般是生长在农田里，有些不识货的农民就会把这种植物当成杂草锄掉了。

小优记得以前在老家生活的时候，就有在野外见过这种野菜。不过，那个时候也是把这种野菜当成杂草玩，现在想来也是很可惜的呢。想必在农村里长大的朋友也是有见过这种灰灰菜，甚至有些朋友也是玩过这种野菜。只不过，这种野菜在不同的地方有不同的叫法，不知道在你们老家那边又是叫做什么呢？

灰灰菜在农村里很常见，但是现在因为土地的利用，农村里荒废的土地就比较少了。因此很多珍贵的野菜也越来越少了，小优想提倡大家的是，以后在野外看到灰灰菜的话，可就不要在破坏了，不知道你们有没有见过这种野菜呢？

好了，今天这篇文章到这里就结束了，你们有没有认真看呢？有什么想说的都可以在下面评论哦！小编在评论区端着小板凳坐等你们哦。

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