肉馅饺子怎么拌才好吃？抓紧学会这“诀窍”，饺子出锅鲜嫩满口香

在过年过节的时候我们都会吃到饺子，但是在调饺子馅的时候这三种调料是不能缺少的，你知道吗，一起来看看吧

对于为什么做出来的饺子吃起来没有饭馆的饺子好吃，其实饺子好不好吃主要是和饺子馅有很大的联系，如果说你的馅料没有调好的话，饺子就没有外面的好吃，只要调好馅料后不管你的饺子是什么形状的味道都是一级棒，那么到底肉沫剁好之后我嫩就可以加入调料了，菜和肉的比例应该是1:1，我们先加入配菜，肉多了容易腻，菜多了吃起来反而不香；

我们加好配菜后，其次就是葱和姜了，把姜末加进去，然后再把切好的蒜末放进去，葱和姜这两种佐料是少不了的，它可以给馅料提味还可以有效的给肉馅去腥，配料加好之后就是调料啦， 调料是最重要的一步，而调料必不可少的是厨房里常见的，蚝油香油白砂糖，我们依次加入，白砂糖，一滴香油，然后再加入一勺蚝油，平时人们炒菜的时候都会加入这三种调料，而调饺子馅的时候也应该如此，加入了这三种必不可少的调料，可以是肉馅更加的有味；

然后我们根据个人口味加入一些盐，再加入一些五香粉，加好之后我们用筷子顺着一个方向进行均匀地搅拌，为了增加肉馅的粘性我嫩再倒入一些食用油，我们再开始进行搅拌，这样我们的饺子就调制的差不多了，加入了这三种调料无论你做什么馅的饺子，保准你的饺子比之前还要香很多，但是这三种调料的比例要控制好，之前有朋友说用生抽酱油调制的饺子吃起来会有一股苦味，所以说生抽酱油不是一个好的调料，所以以后我们在调饺子馅的时候不要加入生抽和酱油啦， 要记得加入这三种调料，快到新年了，我们学会了这个方法调制饺子馅，一天三顿，顿顿吃饺子的我们也不会油腻啦。

你学会了吗？