农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？都知道它们的功效吗？农村喂猪的野菜，城里人当宝，减肥瘦身，养肝护肝，卖9块钱一斤，我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

茼蒿

茼蒿（Chrysanthemum coronarium L.）又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜 [1] 、桐花菜（在福建等地也叫鹅菜、义菜），为桔梗目、菊科、茼蒿属一年生或二年生草本植物，叶互生，长形羽状分裂，花黄色或白色，与野菊花很像。瘦果棱，高二三尺，茎叶嫩时可食，亦可入药。

减肥野菜

茼蒿，农村田里很常见，经常一长就是一大片，茼蒿本身水分多，热量低，特别适合减肥和预防肥胖的人群食用。

保护视力，茼蒿

茼蒿，别看它小小一株，它含有丰富胡萝卜素，在体内可以转化成维生素A，具有美肤、抗氧化、保护视力的作用。

养生野菜，茼蒿

茼蒿相比其它的绿叶蔬菜钠离子含量稍微的高一点，但是本身钾、镁、膳食纤维含量都很高，具有较好的养生效果，能养肝护肝，对肝脏好，不妨试试。

在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。

茼蒿，你爱吃不？你家乡有吗？

（图片来源网络）

好了，今天这篇文章到这里就结束了，你们有没有认真看呢？有什么想说的都可以在下面评论哦！小编在评论区端着小板凳坐等你们哦。

温馨提示：文章提及植物功效及使用方式请在专业人员指导下使用。