在农村大家都生活的不错，而且还能吃到自己种的蔬菜和植物，吃腻了自己种的菜，还能够吃一些野菜来换换口味，在吃的方面，是城市人口不能相比的。在农村就有一种叫做“金不换”的野菜，对“软化血管”有帮助，大家一定不要忽视。
“金不换”又叫四季还阳，土三七、田三七等。它属于景天科多年生草本植物，植株高度在50公分左右，为肉质，比较脆弱，花期在每年的6-7月份左右，花朵则十分小，但开得却比较美，观赏价值非常高。
“金不换”生命力顽强，能够耐阴湿，还能耐寒，可在贫瘠的土壤中生存，可再生，但它的根部如不被破坏，在摘取嫩芽后，半个月可摘第二次，一年可多次摘取，它有一个学名叫做“费菜”，营养价值非常高，富含多种人体所需元素，需要注意保护，并且口感也挺不错。
费菜虽好，但是平时需要防治白粉病，白粉病是白粉菌科的一种真菌，病菌常常用闭囊壳方式过冬，温暖地区则在植株残体上越冬，春天借着风雨传播孢子，在高温高湿季节，从寄生表皮和气孔侵入，植株叶子则出现白粉状霉斑，逐渐扩大到整个叶子，然后再长出黑色小点（即闭囊壳），大家需要注意防治，平时注意通风和透光，雨季注意排水，秋季可烧毁病株，可减少发病。
根据一些资料记载，费菜全草可入药，能够利湿，消肿，解毒，药用上对跌打损伤、便血、心悸、痈肿等症状都有一定的治疗作用，并且它的生物碱、黄酮类、景天庚糖、果糖及维生素等多种成分，在炒，烧汤，凉拌或榨汁等方法食用之后，即可被人体吸收，可“软化血管”，价值十分珍贵。
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