00后别挑食，春天4物“最养肝”，建议你多吃2口
春天吃点西兰花，对肝脏来说尤为有利，西兰花是蔬菜界的“养肝神器”，这是因为西兰花含有的萝卜硫素，可以按帮助肝脏提升解毒作用，加速毒素的排除体外；此外，西兰花含有的维生素C，可以增强肝脏的解毒功能，提升机体免疫力。
秋葵过去被人神化了，所以很多人写文揭露秋葵对真面目。其实，虽然秋葵没那么神奇，但是它的养肝护肝功效却是得到公认的，这是因为研究表明，在秋葵中含有秋葵多糖在进入人的身体后，能帮助人的肝脏解毒，此外，秋葵中含有很多的阿拉伯聚糖、半乳聚糖、蛋白质等，这些物质也能对人的肝脏起到很好的养护作用。
春天的胡萝卜特别水嫩， 现代医学研究发现，胡萝卜中含有的多种化合物能够提高肝脏的抗氧化能力，能防御四氯化碳所引起的肝中毒，对受损的肝脏有极强的恢复功能。
豆芽菜是春天应季节的蔬菜，它能帮助五脏从冬藏转向春生，有利于肝气疏通、健脾胃。此外，豆芽菜还有清热功效，能对抗春季上火现象。
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