在深山老林中,有很多植物,相应的就有很多真菌在植物下面生存,在农村却有一种生长在枯木上的的野生菌,它的价值十分珍贵,但是很多人却不知道它是否能吃,下面我们就一起去了解下它吧。
这个野生菌名字叫做“白灵芝”,还有一个名字叫做“玉芝”,记得小时候和一个采药的老师进山,他说这个是没有成熟的灵芝,其实这个是灵芝的一个不同品种,是较为罕见的一种了,它主要分布在我国的四川、长白山等地,价值十分珍贵。
“白灵芝”喜欢湿润的环境,一般长在深山的枯木中,菌体表面则为红色白边。菌肉则为街白色,形状大多是半圆形,味辛平无毒,可治疗咳逆上气、益肺气、通利口鼻、强志意、安魄,对心血管疾病有较好的治疗效果,还能祛风除湿,止血化痰,对抗癌也有一定的作用。
灵芝食疗可以用来泡水,把灵芝剪成碎块,放到茶杯中,可用开水浸泡食用,当茶喝。也能把灵芝用来炖肉,无论是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等都可以用灵芝进行炖,并且加入调料喝汤吃肉即可。
灵芝汤用灵芝100g,羊肚菌100g,白糖20g,水400ml,然后煮到2000ml就能喝汤,药用和食用价值都比较高,营养十分丰富。
根据一些资料记载,白灵芝对心脑血管病症、贫血、气管炎、前列腺炎、尿急尿频都有缓解作用,还能改善睡眠、排毒、提升免疫力、滋补强生等,大家一定要引起重视,当然如果要药用,则需要咨询当地医生。在此,祝大家身体健康。
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