在小时候，很多人喜欢城市的生活，农村大部分人都出去打工了，但是现在随着家乡的发展，越来越多的朋友选择留在了家乡，农村不仅空气比较好，而且还有很多宝贵的特产，可作为大家的经济来源。
在农村有一种叫做“枞树菌”的野生菌，它一般长在马尾松林中，马尾松农民朋友叫做枞树，所以民间叫它枞树菌，在一些地方被称为重阳菌，枞木菌，茅草菌等。分布范围也十分广泛，在湖南、贵州、湖北、云南、两广都有分布，并且价值十分珍贵。
枞树菌在每年的9-10月开始生长，在雨季，每当气候潮湿，草丛中就能长出很多，并且用它炖肉，香甜可口，回味无穷，味道十分鲜美。枞树菌能够炖土鸡、味道鲜美，营养价值也非常高，是秋季进补的佳品。
枞树菌的营养价值也非常高，拥有粗蛋白，粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸，核酸衍生物，还含有维生素B1、B2、维生素C、维生素PP等多种微量元素，药用则能强健身体，还能有益于肠胃，可止痛、理气化痰，还能驱虫和治疗糖尿病，能够抗癌，是中老年人喜欢的保健食品。
根据一些资料记载，枞树菌是一种珍稀的食用菌类，被人们称为“菌中王子”，它肉质肥厚，拥有浓香，而且十分清爽，口感润滑，是非常珍贵的山珍。药书上一本用它益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫、强身等，而且它保鲜期最多三天，大家需要引起重视，如果在野外遇到，可及时采摘回家。
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