说到野菜很多人都是不会陌生，特别是在农村里生活的朋友，农村里什么不多，就是野花野草非常多，而就是这些野花野草有着不少可以作为蔬菜食用的野菜。农村里可以作为蔬菜食用的野菜那就是非常多，现在正是春暖花开的季节，在春天里就是农村很多野菜都开始出现的时候，喜欢吃野菜的朋友就会在这个时候去采挖。

农村中最多的就是野菜了，有些野菜遍地都是，例如我家门口，一大片的野菜可以摘来吃。但是农村中的这么多的野菜，你都见过？都吃过吗？都知道它们的功效吗？农村奶奶带大家挖野菜，齐心协力做原生态美食，城里人表示看馋了！我想大家应该不了解吧，不过不要着急，现在大家一起和小编来了解一下这些神奇的野菜吧。

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野菜从很早以前开始就成了农村人非常喜欢的食物，以前吃野菜是因为没有饭吃，而如今人们吃野菜则是因为野菜非常美味，除此之外这些野菜价值还高。有不少野菜进军市场的时候可是卖得比蔬菜还要贵，城里人想要唯有是花钱购买，到了农村里，随处可见的野菜人们是想吃多少就随便挖，挖到足够吃的量。

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这户农村人家对于野菜也是非常喜欢，在农村奶奶的带领下人们吃过的野菜可是不少，为了让儿孙们体验以前生活的滋味。现在正是野菜出现的时候，农村奶奶也是带着儿孙们去到野外挖野菜，所挖的野菜就是“二月二吃荠菜”的荠菜，吃荠菜可以起到不咳嗽不喘的作用，除此之外荠菜也是非常美味，特别是用来包饺子。

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农村奶奶带领着大家到野外挖荠菜，到了野外也是发现到了大面积的荠菜，面对一大片的荠菜一群人开始动手挖着。所谓人多力量大，在奶奶的带领下人们没有花费太多的时间就挖到了满满一篮子的荠菜，挖出来的荠菜带回家挑拣清洗过后用开水煮过一遍后捞出，沥干水分的荠菜剁成碎后和猪肉末调成饺子馅。

满满一大盆荠菜饺子馅，一家人坐在院子里齐心协力的包出了一桌子的荠菜饺子，农村里才有的美味。饺子做好后也是用大锅煮一锅。煮熟的荠菜饺子出锅一家人围坐在一起品尝这原生态的美味，城里人看到后不禁表示看馋了，毕竟这样子的特色美食是城里人想吃吃不到，荠菜只有在农村野外才可以挖到。你吃过荠菜饺子吗？

好了，今天这篇文章到这里就结束了，你们有没有认真看呢？有什么想说的都可以在下面评论哦！小编在评论区端着小板凳坐等你们哦。

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