中国茶叶历史悠久，各种各样的茶叶品种，万紫千红，竞相争艳，犹如春天的百花园，使万里山河分外妖娆。

中国名茶就是在浩如烟海，诸多花色品种茶叶中的珍品。同时，中国名茶在国际上享有很高的声誉。

尽管人们对名茶的概念尚不十分统一，但综合各方面情况，茶必须具有以下几个方面的基本特点：

其一，名茶之所以有名，关键在于有独特的风格，主要在茶叶的色、香、味、形四个方面。

其二，茶以“色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世，也有一些名茶往往以其一二个特色而闻名。

铁观音茶叶

叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐，油润，内质活、甘、清、香。

有明显的岩骨花香，此为铁观音上品茶叶。

六安瓜片

六安瓜片，中国历史名茶，中国十大历史名茶之一，简称瓜片。

六安瓜片是所有绿茶中营养价值最高的茶叶，因为茶的叶片生长周期长，茶叶的光合作用时间长，所以茶叶积蓄的养分就多。

武夷山正岩茶乌龙茶

武夷山正岩茶乌龙茶，营养物质丰富，香气强烈，芳香物质和维生素含量较高，故而叶肉肥厚，滋味鲜爽。

其中以大红袍最为出名。

祁门红茶

它是著名红茶精品，简称祁红，产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带。

当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。

龙井绿茶

龙井茶条索紧致，叶底光滑平整，柔软清新，冲泡后茶芽直立，形成独特美感，清香怡人，汤色黄绿清亮，味道淡雅清香。

其中最好的便是雨前龙井茶。

碧螺春绿茶

炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名"碧螺春"。

此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶。

唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为"功夫茶"、"新血茶"。

福鼎白茶

白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类。

福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。

黄山毛峰

黄山毛峰，其含有丰富的茶多酚和维生素C。

每年清明谷雨，选摘良种茶树"黄山种"、"黄山大叶种"等的初展肥壮嫩芽，手工炒制。

该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。

入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。

由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。