猪肉是我们日常生活中最常吃的肉类，而且猪身上很多的器官都可以吃，比如：猪肝、猪肺、猪腰子、猪心、猪肚等等，很多人都喜欢吃这些猪的内脏器官，但是你知道吗？猪身上也有3个部位是万万不能食用的，因为都藏匿大量寄生卵，那么现在就跟着小编去好好了解一下吧
猪脖子
猪颈就是猪脖子，它的下分布着下颌淋巴结、腮腺淋巴结和咽后淋巴中心等重要淋巴结，屠宰场宰猪时都是从猪脖子处开始放血，所以脖子处的肉就有淤血，但是你们知道吗？一些坏死等病变的淋巴结中则含有有大量的细菌、毒素和大量的寄生卵，真的对身体非常有害了！
猪肝
猪肝的营养不用多说，但是猪肝毒素多的说法又让人不免担心。肝脏是解毒器官，一般会残留较多带毒性物质的血液、胆汁，还可能有寄生虫，所以清洗和烹煮猪肝的时候要加倍仔细，而且尤其是我们在选择猪肝的时候也一定要看清楚颜色，如果是发黑的或者发紫的都谨慎购买哦！
猪尾巴
猪尾巴，也叫节节香，是由皮质和骨节组成的，皮比较肥厚，满满的胶原蛋白在里面，可是猪尾巴并不是最受欢迎的，因为它长在屁股上，我们都知道在那个部位的肉，都会携带大量的细菌，而且还有很多的寄生虫，所以，如果在往嘴里塞的时候一定要清洗干净，否则很容易寄生卵吃进肚子里面！
好了，以上这3个部位的肉想必生活中也是非常见的吧，不知道你们喜欢吃哪一种呢？
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