人到中年不妨坚持吃3种食物，滋肝明目，延缓衰老，增强抵抗力
1.刀豆
刀豆的营养价值特别高，每一百克刀豆中含有56克碳水化合物和23克蛋白质，另外它含有钙、铁以及维生素等多种维生素，平时人们食用以后能快速把这些营养成分吸收和利用，可以促进身体代谢，对提高人体健康水平有很大的好处。能清理人体内积存的多种毒素，平时经常食用刀豆能起到不错的延缓衰老，增强抵抗力的作用。
2.黑枸杞
黑枸杞是迄今为止发现原花青素含量最高的天然野生果实。黑果枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量高，可以增强抵抗力。其维生素、矿物质等营养成分含量也很丰富，具有显著的抗衰老的作用；可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。
3.马茹子
马茹子是一种源自蔷薇科植物，这种植物生长在山坡上和森林下，有提升肝脏健康和视力，滋肝明目的主要功能。含有一些生物碱，这些物质可以通过身体扩张，也可以增加肌肉的收缩性，可以平静和舒缓神经，也有一定的增强抵抗力作用。
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