牛肉美味可口，生活中喜欢吃牛肉的朋友特别多，而它的营养价值也很高，多吃对身体健康是有很多益处的，不过很多人对此不是很了解，那么，到底吃牛肉对身体有什么益处呢？食用牛肉不能和那些食物一起吃呢？下面我为你讲述一下。
牛肉的功效
牛肉含维生素，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
牛肉中同时含有饱和脂肪和不饱和脂肪。并且不同于普遍说法，现在还没有证据证明饱和脂肪对人体有害。草场喂养的牛含有大量的可预防癌症、糖尿病和其他免疫系统机能丧失的脂肪酸和共轭亚油酸。
注意食用
牛肉不能和猪肉一起食用，猪肉酸冷，微寒，有滋腻阴寒之性。而牛肉则性温，具有暖中补气、补肾壮阳、滋养御寒、增体力之功效。二者一温一寒，其性味和功效有所抵触。因此，牛肉和猪肉不能一起食用。
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