会保养的女人爱吃此水果，开胃消食，活血化瘀，做糖水全家都爱吃！

山楂又名胭脂果，是核果类水果，质硬，果肉薄，味微酸涩。是我国特有的药果兼用树种。山楂这种水果的味道是酸甜可口的，所以具有很好的开胃效果，为了提高山楂的味道，一些人就会用其制作成冰糖葫芦以及山楂糕或者是用山楂来进行泡茶等等，山楂煮水后，会让其营养成分留置在水中，只要坚持饮用就可以让其作用和功效得到发挥，那么山楂煮水的功效与作用有哪些?

1、山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

2、山楂所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

3、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。

糖水山楂

食材：山楂，冰糖

做法:

1、挑选无虫眼、无腐烂，大小均匀的山楂，去掉蒂结。

2、用毛刷一个一个将山楂清洗干净。

3、用60℃左右的热水浸泡10分钟，然后立即用凉水再浸泡10分钟，这样做可以防止山楂皮发皱，令外形美观。

4、将山楂放入锅内，加入适量凉水，中火煮8分钟，加入适量冰糖。火太大，或煮时间太长，山楂易开裂，不好看。

5、放凉后，入冰箱冷藏，两天后食用最佳，因为冰糖被山楂吸收，酸甜可口，如果煮好马上吃，口味上有些酸。

山楂煮水的功效与作用有哪些?山楂水可以开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。山楂水具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用，对老年性心脏病也有益处。山楂水能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

你的家乡有种植山楂吗？经常怎样做来吃呢？欢迎在评论区和小编分享哦！

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