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而成

  • 自制凉菜各种油碟

  • (1)花椒油碟:用花椒油、生抽、精盐、白糖、味精调拌而成。
    (2)红油味碟:用红油、白糖、精盐、味精调拌而成。
    (3)蒜泥油碟:用大蒜泥、色拉油、小麻油调拌而成。
    (4)姜汁油碟:用生姜
  • 又是粽子飘香时,海南特产粽带你领略别样端午味

  • 端午节马上就要到了,作为中国的传统节日,每年这个时候大家都买一些棕子,自己吃或者是送人,但是吃的人多,卖的人更多,如何区分什么样的粽子,才是你想要的,什么样产源才是安全的呢?
  • 那些历史悠久的酒文化,你知道多少?

  • 酒是以粮食为原料经发酵酿造而成的。





    黄酒是我国特有的传统酿造酒,至今已有三千多年历史,因其酒液呈黄色而取名为黄酒。黄酒以糯米、大米或黍米为主要原料,经蒸煮、糖化、
  • 赵孟頫书法墨迹精品送秦少章序

  • 赵孟頫书法墨迹精品送秦少章序,纵25.7厘米,横222.5厘米。现藏上海博物馆





    送秦少章序 张文潜
    诗不云乎,蒹葭苍苍,白露
    为霜。夫物不受变,则材不
    成,人不涉难,则智不明。季
  • 粤式早茶的“四大天王”你都吃过吗?

  • 叉烧包(Steamed BBQ Pork Bun)是广东省具代表性的汉族传统名点之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。





    叉烧包
    叉烧包因面皮内包入叉烧肉馅得
  • 郁山擀酥饼,吃完一个再来一个

  • 位于重庆彭水苗族土家族自治县东北部的郁山古镇,郁山擀酥饼是家喻户晓的一道美食。





    郁山擀酥饼自清朝嘉庆年间研制而成,至今已经两百余年历史,擀酥饼精选上等的面粉,饴糖,桂
  • 湖南十大名菜大盘点,没想到这道菜竟然会上榜?

  • 湘菜,又叫湖南菜,是中国历史悠久的八大菜系之一,早在汉朝就已经形成菜系。湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法
  • 中医宝典:救心菜,养心、平肝、降血压

  • 救心菜,根据《植物学》中文名费菜,现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七,实质也指养心菜。原产东亚,中国东北、华北、华东各地区有分布,生于山坡林缘、山谷林下、灌
  • 臭鱼也是传奇徽菜

  • 河鲜要吃活吃鲜,恐怕是广东的美食常识。但若要说“臭”河鲜也是上等美食,而且是风味独特的美食,你信吗?
    嗜臭,是徽菜最明显的特征之一。被称为“徽菜代言人”、原创于安徽古
  • 不同视角看世界矾都福德湾古村

  • 福德湾村,是一座历史上因采矾、炼矾而生、而盛的村落,整个村落沿鸡笼山自然山体而建,坐南朝北。















    福德湾村所在的鸡笼山是浙江省10处大型矿床之

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