香茅
-
-
- 香茅焗乳鸽
原料：
乳鸽2只，麻辣蚕豆50克，香茅草20克，小米椒节、姜片各少许。
调料：
盐、料酒、复制酱料、鲜汤、煳辣油、色拉油各适量。
做法：
1、把乳鸽斩成小件，投入清水盆
-
-
- 五星级泛太平洋大酒店的
高端自助盛宴
人均仅需100+
自助菜品100+
就餐环境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
服务质量⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
来自世界各地顶级奢华食材
融入东南亚独具匠心的料理风情
新马泰
-
-
- 用料：罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个
泰式香蒜纸包鱼的做法：1、罗非
-
-
- 香草排骨
此菜根据“稻香排骨”改良而来，原做法是将排骨改成长条，外面缠一圈香茅草，先卤后炸，将排骨和香茅草分别改成小段，一同入锅，经过煮、炸、炒三步，香茅草的香气充分融入
-
-
- 盐焗香茅乳鸽
亮点：
这道菜品选用大量香茅烹制，焗制后入铺有粗盐粒的煲中，成菜在揭开盖子的瞬间，散发出清新的香茅与焗好的乳鸽的混合香气，香而不腻，乳鸽皮色金黄，肉质鲜嫩多
-
-
- 香茅煎鸡腿简介
我喜欢吃傣族做的各种香茅草菜肴所以去年在花盆里也种了一株，今年萌发了好多株可以采来做菜肴了。第一次采摘的香茅草当然要做自己喜欢吃的香茅草鸡。上班没
-
-
- 第一次吃泰餐、第一次喝冬阴功汤是去年冬天在杭州和女儿女婿一起，和两个孩子一起逛商场，逛到中午两个孩子请我吃饭，吃的就是泰餐。点菜的时候看着菜单上的汤色红红的冬阴功汤我
-
-
- 冬阴功汤，起初我是因为这个汤的名字才产生兴趣的。“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，不过习惯了之后不少
-
-
- 香茅是个好东西，香茅油是我用过最有效的驱蚊产品，夏日里在家点上一点香茅油的香薰，即提神解乏，又驱虫赶蚊。以前住的房子有天台，我会在花槽里间隔的种上香茅，驱虫害，煮菜时还能做香
-
-
- 做融合菜最关键的，就是能西为中用、他为我用，将外地的、国外的好的原调料、烹调方法，改良做成更适合本地人口味的菜品。以咖喱酱为例子，很多人做的酱煮的时间久了容易发苦，或者味
-
-
- 盐焗香茅乳鸽
亮点：这道菜品选用大量香茅烹制，焗制后入铺有粗盐粒的煲中，成菜在揭开盖子的瞬间，散发出清新的香茅与焗好的乳鸽的混合香气，香而不腻，乳鸽皮色金黄，肉质鲜嫩多汁
-
-
- 临近八月底暑假就快过完了，不知道有多少小厨这个假期会选择去东南亚游玩呢？对于很多人来说，回到家最想念的就是在异国他乡吃到的美食，比如冬阴功汤，就是黄小厨最想念的味道之一！
-
-
- 台州
都说要想打动你的心
先要喂饱你的胃
小七想慢慢打动你们的心
今日食谱来啦~
福利来咯
按照食谱
晒出自己的作品
每周评选三位
送30元买菜基金哦~
点击阅读全文
查看更
-
-
- 图片来源网络香辣仔排火锅（干锅）
亮点：
用莲藕垫底搭配排骨来做火锅，香料中突出排草、香茅草、香叶三种香料的味道，闻起来有种淡淡的香水味，口味特别。
原料：
仔猪肋排1000克，
-
-
- 酸汤鲈鱼
主料：
鲈鱼1条，金针菇100克。
辅料：
云南小米辣10克，树番茄片10克，荆芥5克，大芫荽5克，香茅草3克。
调料：
酸汤3500克，蒜片5克，姜片5克，苏打水1听。
制法：
1、将鲈鱼治净，取
-
-
- 用料：罗非鱼1条、蒜半头、生抽15毫升、蚝油10毫升、青柠1个、鱼露15毫升、5克、白兰地10毫升、黑胡椒少许、香茅少许、植物油15毫升、朝天椒3个
泰式香蒜纸包鱼的做法：1、罗非
-
-
- 如果认为海南特产只有水果，那你就大错特错了。海南处于北回归线以内，特殊的气候条件和地理环境，使得这里的环境优美、物产丰富，一些当地的土特产既有丰富的营养价值，更有独特的海
-
-
- 避风塘炒虾——大虾，面包糠，料酒，白胡椒粉，盐，干辣椒，豆豉，蒜瓣，香茅椒盐，鸡粉，葱花都适量......................................................................................
-
-
- 吃惯了中国的汤，有没有想来一道自己在家也能做的异国风味呢。今天小烯就给大家带来一道泰国的冬阴功汤。泰国菜以酸、辣、咸、甜、苦五味的平衡为特点。用料主要以海鲜、水果
-
-
- 泰国三面环海，地处热带，盛产水果、蔬菜及海鲜。泰菜多以新鲜蔬果为主，富含营养及膳食纤维，因此泰餐素有“世界第一健康美食”的美誉。
泰餐取材大胆，以其酸辣的独特味道而为
-
-
- 原料>葱油250克，香油200克，清水15千克。A胡萝卜、西芹各150克，蒜头100克，干辣椒10克，香菜25克，青辣椒、生姜、大葱、洋葱各50克。B猪筒骨4000克，老母鸡1200克，火腿、猪皮各400
-
-
- 香茅亦称为香茅草，为常见的香草之一。因有柠檬香气，故又被称为柠檬草。当香茅与鸡翅相遇时，迸发出的香味一次吃过，可以说终身不会忘。
1. 准备好鸡翅、香茅、葱、生姜和家
-
-
- 位于湖里万达金街的田鸡世家从外形看上去感觉挺不起眼的，没想到内里空间很大，有三层楼。一二层楼主要是卡座，3楼除了卡座还有大包厢，而且2、3层楼都有大大的落地玻璃，景观很不错
-
-
- 烤牛肉口感筋道，配以香茅酱食用，香气浓郁，口感软嫩，原汁原味。
原料：
黄牛仔盖肉600克。
调料：
腌制酱料95克，香油5克，红油10克，家乐香茅酱25克。
腌制酱料配比：
香茅酱20克，家乐
-
-
- 素鳕鱼做酸辣菜
酸汤鱼
这道菜选用番茄与秘制酱料搭配素鳕鱼，再配以香茅草、罗勒叶、木姜子油增加菜品香味，成品酸辣可口、汁浓味鲜、鱼肉细嫩。
原料 素鳕鱼350克，西红柿块200
热门文章
-
-
- 由北京文化艺术基金资助的大型文旅体验节目《我的桃花源》第二季年度盛典，将于2月25日21:00在北京卫视播出，邀您共赴一场京郊桃源之旅！
作为《我的桃花源》第二季的华美终章，“2
-
-
- 《流浪地球2》上映一个月了，相信不少人对片中中国航天员“张鹏”和俄罗斯航天员“诺夫”多次交流中提到的“王老师”很好奇。王老师到底是谁？近日，有视频博主分析称，“王老师”
-
-
- 近日，韩国男团前WANNAONE成员尹智圣出演的综艺中，“妹妹碗里没有荷包蛋”片段引发争议。对此，尹智圣和妹妹分别发声回应。在节目中，尹智圣和妹妹因为泡面要不要放鸡蛋起了争执。
-
-
- 2023的开年大剧，当属《狂飙》。
《狂飙》为什么好看？有人说，一部《狂飙》，看的不仅是张译、张颂文的演技，更看的是他们的处世哲学。“建议查查张颂文，不像演的”登上微博热搜，张颂
-
-
- 著名表演艺术家、电影《刘三姐》中“刘三姐”的扮演者黄婉秋于３月４日凌晨３时１６分，在桂林医院重症监护室因抢救治疗无效逝世，享年８０岁。在２月１９日她发出的人生最后一条微信中，她写道：永别
-
-
- 当影视行业逐渐摆脱了流量控制，开启最本源的以内容为导向的竞争态势之后，那些在演艺圈努力打拼数十年的优秀演员，再度迎来了全新的春天。于是影视界“叔圈”“姐圈”频频破圈，成