浇头
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- 夏至吃面,据说因为白天太长了,吃面条可以把白天吃短一点。在旅途中吃的面条是做多的,汤汤水水,有滋有味,即方便又实惠。最近游玩了江南一带,就盘点一下在旅途中吃过的那些面吧。
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- ||Ciao!我是粗盐,我回来了。苏州人对面的爱和钻研,都体现在浇头上了,这不前阵子还以518种浇头的惊人数量,拿下了“世界最多种浇头的原汤面”的世界纪录。单浇、双浇、多浇、面浇
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- 四季更替,适时而食,不时不食。一直以来,南京人的味蕾与时令的捆绑,还是非常讲究的。
但是对比起来,苏州人更会吃。
五六月的苏州,他们应时而食最火的当属于三虾面。梁秋实在
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- 夏天,也许是厨娘和厨男们最难熬的日子了,非但是因为在高温下还得和炉火做搏斗越发的热浪冲天汗流浃背,也因为夏天人们的胃口普遍会差些,于是一桌子菜放在那里挑挑拣拣,这个不好吃
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- 苏式面浇头的丰富和考究令人惊叹,有单浇、双浇、多浇之分,可面浇、底浇、过桥。数量之多,海内独步,炒爆灼烩“海陆空”都可成浇。5月18日,苏式面创下世界纪录:由全市19家苏式知名
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- 今天,挑战世界纪录
「世界上浇头品种最多的原汤面」
成功!
这一个大写的『蘇』字
显得十分壮观
它由518种浇头完全不同的原汤面拼成
并获得世界纪录认证
518碗面以
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