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白斩鸡

  • 一种鸡能吃出5种味道

  • ​原料:肥嫩三黄鸡1只(约1250克)。
    调料:白切浸卤1桶(约18千克),白切鸡蘸料五种(随你选,这也是一鸡五种味道的说法)
    白切浸卤配方:药材香料:生姜250克,草果10克,沙姜25克,陈皮15克,桂皮
  • 请看白斩鸡怎样一秒变“辣子鸡”,一学就会

  • 话说有世界杯的日子就是热闹,既是球迷的盛宴,也是赌徒的游乐场,听说天台上已经排满了绝望的赌徒,通往天台的路上都堵了,
    这不,各种美食也跟着火了一把,
    一只普普通通的鸡也跟着火了
  • 粤菜经典:白斩鸡

  • 白斩鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,属于浸鸡类。以其制作简易,刚熟不烂,不加配料且保持原味为特点。白斩鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。
    原 料:
    嫩公鸡一只,姜茸 5 克,葱白丝 5 克,精盐 0
  • 白斩鸡的做法教程 逢年过节必备佳肴

  • 说到客家美食,白斩鸡肯定是居首位的。这道菜以新鲜的世界名鸡河田鸡作为食材原料。福建西部的长汀县,每当家里来了重要客人的时候,都以这道菜作为主菜招待贵宾。下面就教

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