硝酸盐
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- 许多家庭都有一个不好的习惯，就是做多了吃不完的菜留到第二天再吃。其实这个看起来节俭的习惯，却造成了身体的潜在危险。因为，炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素
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- 1、甜菜根
甜菜根有一种有机硝酸盐，是帮助降低血压的关键物质，硝酸盐能帮助增加血液中一氧化氮气体的浓度，进而帮助放松平滑肌、舒张血管、促进血液循环，甜菜根中的硝酸盐含量约
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- 夏天到了，温度升高，连细菌和病毒也都活跃起来了，很多人吃的就杂乱了，上街喝酒撸串，在家吃剩菜，吃是吃舒坦了，但却没考虑到，这些饮食习惯可能会给你的肠胃带来很重的负担。尤其是吃剩
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- 昨天在居酒屋吃了一份咖喱猪排，意外被配餐的一份渍萝卜惊艳。在老板的科普下，原来是所谓的「一夜渍」，将食材用盐或味噌、酒糟、味啉、醋、酱油等腌渍，简单又随意，在家就能做。
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- 营养学上有一个名词叫红肉，很多人不了解它的含义，所谓红肉，其实就是烹饪之前呈现红色的肉，说到这，你应该能分得清哪些是红肉了。
生活中，我们接触到红肉最常见的是猪肉，牛肉和
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