锅里
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- 你家电饭锅都做过什么菜？除了米饭和煲粥，还可以做这些。现在科技越来越发达了，做饭什么的都不用站在火边看着，怕饭糊了什么的，有电饭煲了，一个懒人神奇啊，早上起来做饭吧，想多睡会，中
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- 满满回忆杀瞬间霸屏。毕竟，陷入秃顶危机的90后，也终于熟到有青春和童年可供回忆了。
曾经三五块钱站在街边的饮食狂欢，变成了每种食材被放进麻辣锅里，热气从咕噜噜的汤底冒出的
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- 川渝大地上流行着如同游侠般放荡不羁的菜肴——江湖菜。尽管何为“江湖菜”还没有准确的定义，但丝毫不影响它的火爆程度。
川渝江湖菜多以麻辣独树一帜，具有浓厚的乡土气息。
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- 这菜满地都是，却是补钙的最好食物，家常好味，经常吃补钙最棒。野银菜是我们这里的一种野菜，其实全国的大部分地区都有，和苋菜有些相似，味道也差不多，应该就是苋菜的野生状态，银
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- 又到一年岁末，带鱼也陆陆续续地开始变得丰腴肥美起来。不论蒸煮煎炸，此时的带鱼都是透骨新鲜，肉质细嫩，油脂丰腴，入口即化，还有一股子鲜甜。
鲜美肥嫩的带鱼，搭配清新爽口的萝
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- 说起菜花这种蔬菜，想必大家对它肯定特别熟悉，菜花还有很多名字呢，有些地方把它叫花菜，还有地方把它叫做椰菜花。
菜花还有丰富的营养，又香又嫩，做成的菜人人都爱吃。平常我们
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- 说到卤鸡蛋，在很多人的潜意识当中就是用茶叶或者是香料卤出来的，虽然说茶叶水卤鸡蛋已经是一道非常经典的小吃了，但要是每天吃的话，也会感觉到腻人，而香料卤鸡蛋的话，并不是每个家
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- 秋风起，寒意渐浓。随着温度的下降，热辣菜肴成为了这个季节饮食的味道主题。下面就为大家精选了十道当季旺菜，道道热辣撩人！一定能帮你“抓住”食客的胃！
水煮毛肚
菜品提供：
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- 卤制鸡蛋一个最重要的过程就是焖煮，而且必须时间要够长，鸡蛋才能入味，在焖煮的时候我们一般是用清水再配上香料，但是只要做可能煮了很长时间鸡蛋还是不入味
我们只要将清水
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- 主料：毛蟹2只
辅料：酸泡辣椒3个、蒜瓣1个、生姜1大块、香葱1根、盐2克、生抽5克、蚝油5克、陈醋3克、白糖3克、白胡椒粉2克、干淀粉适量、油30克
做法：
1、毛蟹洗净，加入盐
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- 说起吃蘑菇，我相信朋友们一点都不陌生，蘑菇是属于我们的家常菜了，但是蘑菇的出发也就是那么几种，比如炒着吃、熬汤喝、或者是炸着吃吧，吃法虽然很少，但是做法不同，吃起来味道当然也
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- 周末晚上做的，现在有时间整理下发出来吧。
一块牛肉。对，就是好大一块，这炖一块能吃好久。
切成你觉得合适的大小。我这大概比拇指大一圈。肉微冻的比较好切，现在新的
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- 12道冬季川菜
野菌炖跷壳
制作：
1、将跷壳鱼宰杀治净，鱼头、鱼尾及大骨斩件冲尽血水，待用。
2、取净鱼肉打成大薄片，纳碗加料酒、盐、生粉码味上浆。
3、鸡腿菇、茶树菇和
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- 云吞浸牛柳
制作：
1、把牛柳切成片，入碗加盐、味精、料酒、蛋清和生粉拌匀，腌渍入味后，投入开水锅滑熟，捞出来后备用。
2、锅入少许油烧热，下葱姜末炒香后，再掺入酸汤烧开，调入
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- “前次外出郊游意外发现了山楂树，收获了不少的山楂，非常高兴，除了熬山楂酱外，又做了一些山楂糖，酸酸甜甜的的非常开胃，吃起来也很方便，孩子吃了不少呢；据查，山楂具有开胃消食、
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- 仔排肥肠
做法：
1、把猪仔排剁成小节，治净的肥肠切成小块，一起纳盆，加姜末、水豆豉、油酥豆瓣酱、盐、白糖、味精和蒸肉米粉拌匀，摆入扣碗。
2、然后放上拌味后的土豆块，入笼
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- 脆皮猪手
用料：
猪前肘 1只、葱结 1个、姜块 1块、蒜 1颗、白胡椒颗粒 20g、八角 2颗、香叶 数片、桂皮 适量、老抽 适量、小青橘 3个、洋葱 1个、朝天椒 3个、蜂蜜 20g
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- 鸡蛋是中国老百姓认为家常菜里，比较有营养的食物。小时候要考试了，都说要吃一个油条和两个鸡蛋，寓意考试考出100分。不过鸡蛋不宜多吃，一个鸡蛋所含的热量，是半个苹果或是半杯牛
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- 平时这个小白菜都会做汤，特别是排骨汤，放在里面很鲜美，早上做汤时间不够，那就来个青炒吧，因为给宝宝吃所以切得相对碎一些。
炒小白菜
食材：小白菜400克，葱少许，姜少许，食用油适
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- 外婆香肘
原料：猪肘1只 手工水饺200克 韭菜节、小米椒节、姜末、蒜末、盐、胡椒粉、鲜露、美极酱油、老陈醋、鸡精、味精、鲜汤、藤椒油、色拉油各适量糖色少许五香卤水
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- 香辣肥肠鸡
制作：
1、肥肠洗净焯水，先下卤水锅卤熟，捞出来切成块。
2、鸡肉块下盐、味精、生抽腌好，炸至半干，倒起沥油。
3、锅留底油，下干辣椒、花椒炝锅，再下肥肠、鸡块炒香
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- 这个季节是养殖虾大量上市的时候，吃海鲜一年在于秋季，金秋吃海鲜是黄金时期，也是海鲜最肥最美味时候，今天我啊七子师傅为你们做一道美味元宝虾做法
主料海白虾或基尾
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- 家里吃剩的饺子皮
扔了可惜
下顿包饺子口感不好
怎么做好呢？
给伙伴们分享饺子皮的4种超zan做法
这回不用再为它发愁啦
第一种
将饺子皮随便剪成线条，折叠成喜欢的形状，然
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- 回味无穷的酱牛肉，应要求
调整一下菜谱，熬糖色的水给个数字，其实没有准确数字，要按肉的多和少，上下调整糖和水，还有肉的多和少来调整时间长短，
用料
牛肉腱子1500克八角两个花
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- 很多人爱吃馄饨
可是包馄饨的时候，
经常会为一件事犯愁，
那就是擀面皮多了肿么办？
其实，完全不用担心，
多余的馄饨皮还能做出很多美味，
学起来吧！
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椒盐芝麻片条
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