腐乳
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- 原标题:一方“玫瑰红”的传承与创新
图片说明:腐乳从生产到成熟要经过54道工艺、6-8个月时间才能完成。图①为手工摆放豆坯,图②为乳腐压榨。图③:鼎丰厂生产的糟方腐乳。
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- 早晨起床去菜场转了一圈,菜又便宜又新鲜….我们这边的空心菜已经快下市了。赶着最后一季,总是想留下点什么,那么就吃空心菜吧。空心菜在北方总是蒜蓉炒的多,南方吃的却是腐乳炒
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- 夏天,真的非常非常的考验人,特别是南方,从早晨六,七点开始,太阳高高挂空中,一直到晚上的七点多,不曾有一刻歇息,就算是有风,那也是热的,走在路上,让人无处可躲藏,不光是孩子,还是大
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- 材料:
裕滨猪蹄1对、花生酱适量、腐乳适量、姜3片、蒜3小头、桂皮适量、香叶适量、黄冰糖适量、八角两朵、花椒一茶匙
做法:
1.花生酱、腐乳,加热水融化。
2.将猪脚下锅冷
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- 原标题:经常吃腐乳的女人男人,最后都怎么样了?5种病从来没得过!
腐乳是吃火锅、面条很常见的调味品,可谓走到了每家每户的餐桌上,不过腐乳是发酵而成,因此很多人对它不太放心,总担心
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- 用腐乳汁做了腐乳排骨。做法非常的简单,味道相当的不错,很下饭,红红的亮亮的颜色也很诱惑人。配米饭非常的过瘾哦。
用料
排骨600克腐乳汁两大勺葱段
蒜4瓣姜一小块料酒一大勺
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- 平时家常菜天天吃,吃的难免会有点腻,所以平时没事也要换换口味,那么这几道菜想推荐给大家尝尝,保证你们很喜欢吃的!
凉拌香菜
食材:
香菜、盐、香油、蒜末、姜末、干尖椒、花
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- 腐乳,是我国流传数千年的民间美食,因口感好,吃起来特别的香,是一道经久不衰的美味佳肴。
腐乳的养生功效
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降胆固醇
腐乳中含有丰富的苷元型异黄酮(一种雌激素),并且很容易吸
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- 高血压是常见的慢性疾病之一,据目前的调查上显示,我国患有高血压的人群已经达到了2.5多亿,可怕的是,15岁以上的人群患高血压的概率就能够达到24%。
也就是说在10个人当中,至
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- 腐乳多用于佐餐,很少用来入菜调味,想象不出用它蒸出来的鸡会是个怎样的味道?《本草纲目拾遗》载腐乳“味咸干,性平,养胃调中”,咸甜的口味有助于醒脾开胃,与甘温补虚暖胃的鸡肉相配
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- 在初中的时候,舅妈给我们做早餐都会有腐乳,一碗白粥搭配腐乳,那时第一次吃腐乳,进口就觉得闻道好难闻,而且十分的咸,好难下咽,每每这时候我都会偷偷的跑到门外,将腐乳都扔给鸡
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- 一到放暑假慕斯就迫不及待地奔回家,不仅是想念家乡的凉爽气候,更是想念妈妈做的乔凉粉。
乔凉粉,选用上好的荞麦磨成粉,加水、明矾搅拌凝固而成。加上辣椒等各种调料拌好,吃起来
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- 腐乳肉是一道常见的菜品,是经典的解馋的一道美食,主要食材是五花肉和豆腐乳。
浓郁的酱汁,包裹着嫩滑的五花肉,色泽红亮,肥而不腻,入口即化的醇正口感,如果你也心动的话,就赶紧动手
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- 今天是今年的“二伏”头一天,京城不少饭店推出特色面食,吸引市民前来品尝记者了解到,今年华天延吉餐厅连锁店将在二伏供应延吉冷面超过1.1万份,峨嵋酒家、杏园刀削面馆等京城名
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- 萝卜炖羊排
羊排 / 胡萝卜 / 生姜 / 干尖椒 / 花椒
香叶 / 草果 / 八角 / 桂皮 / 橙皮
陴县豆瓣 / 剁椒酱 / 油 / 盐 / 鸡精 / 料酒 / 水
做法:
1. 羊排改刀剁成一寸长
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- 太长时间没有做五花肉了,一个是夏天太油腻,另外一个是孩子的爷爷奶奶血压都偏高,实在不想让他们吃这种肥肉太多的菜。可孩子奶奶又超级想吃,就是爱吃肥肉,简直是无肉不欢,最近总是
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- 腐乳是一种经过微生物发酵的豆制品,腐乳的做法也很简单。它的质地细腻,醇香可口,味道鲜美,富含人体所需的多种氨基酸与微量元素,以往很多人家总是仅仅把腐乳作为佐餐小菜,殊不知,这
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- 一、奶香玉米饼
食材:玉米面300g、面粉100g、鸡蛋1个、牛奶300ml、炼乳2勺
做法:
1、 白面粉兑在玉米面中, 打入鸡蛋,加入牛奶和炼乳搅匀,要稍微稀一些
2、锅内刷一层油,舀大
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- 网络配图
红腐乳烧排骨
1.排骨放清水中浸泡,期间次水。红腐汁和腐乳备用;葱切葱白段和葱花;姜蒜切片。
2.把洗净的排骨放到冷水中烧开焯二三分钟,放二片姜和一汤匙料酒,煮去
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- 原标题:神奇的东方“奶酪”,就藏在你的身边!
回味腐乳
小时候最喜欢吃的就是腐乳
一碗大米饭
夹一筷子自制腐乳
还没回过神来碗就空了大半
后
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- 原标题:这块“不起眼”的腐乳,征服了尝遍山珍海味的中国人(菲李漫画)
还记得以前,
最佳的配饭美食就是腐乳,
还会有人拿着自制的腐乳沿
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- 我相信现在夏天全国大部分地区都在吃空心菜这道家常菜,空心菜是一种随便一个菜市场都能买到的家常食材,也是一种很容易就能做得好吃的蔬菜,吹起来清脆爽口,深受人们的喜爱,
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- 腐乳有一个很好听的名字,它被称作中国的奶酪。从中医学上来说,腐乳味道甘甜、温和,能够起到活血化瘀、健脾消食的作用。而现代的营养学也证明了,豆腐经过发酵之后会得到氨基酸、
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- 香烤猪蹄
香烤猪蹄
1.准备猪蹄(清洗干净剁块)
2.锅中烧水加料酒姜下入猪蹄块焯制
3.焯好的猪蹄冲洗干净沥干水分
4.锅中烧油下入猪蹄翻炒均匀
5.加入花椒大料葱姜蒜香叶
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- 有句话是这样说的,一个物品无论是食物还是东西,只要越稀少,那么它也就越珍贵。黄金钻石是如此,熊猫,花豹也是如此,就连螃蟹,龙虾更是如此。一定有很多小伙伴会问,为什么虾是珍
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