首页 > 美食 腐乳烧排骨 2018-08-24 用腐乳汁做了腐乳排骨。做法非常的简单,味道相当的不错,很下饭,红红的亮亮的颜色也很诱惑人。配米饭非常的过瘾哦。 用料 排骨600克腐乳汁两大勺葱段 蒜4瓣姜一小块料酒一大勺生抽一大勺冰糖10克 腐乳烧排骨的做法 排骨洗净控干表面水分,蒜切片,姜切片,葱切断儿 炒锅烧热加入油至5成热,下排骨 煎至表面微黄捞出 用锅内煎排骨留下的底油,把葱姜蒜煸香 加入腐乳汁、料酒、生抽、冰糖和适量清水烧开 下排骨大火烧开,转小火焖煮约40分钟至排骨酥软 最后大火收汁即可