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青梅

  • 自制梅酒和梅酱

  • 选比较密封的广口瓶备用。梅子洗净晾干去蒂(梅子有小小的蒂)放入瓶子,放至瓶容积的4/5,酒放至瓶颈。以梅和酒的总量为,糖放总量的20%-25%,一两个月便成了。如浸制时间越久,则味道越
  • 中华浙菜:桂花鲜菜羹

  • 桂花鲜菜羹
    “三秋桂子,十里荷香”是古今以来对杭州的美称。桂花芳香,鲜栗肉脆嫩,二者同烹,既是酒宴的甜品,又是美味的小吃。【原料】
    主料:鲜栗子肉 100 克。
    配料:西湖藕粉
  • 鸡冻时隔这么久终于又出现了一家…

  • 鸡冻。时隔这么久终于又出现了一家我会打五星的店(可能也是因为蛮久没探店啦)!杭州的@weekendcoffee 小店才开了两个多月吧,时下流行的ins风。从蛋糕到咖啡到酒都是上乘水准。甜
  • 用青梅汁腌渍的高山白萝卜,酸甜爽脆,超好吃

  • 在日本料理中,有很多好吃的下饭小菜,其中一种叫“梅渍大根”。
    你可以说它是“日式咸菜”,但和普通的用高浓度盐水腌制出来的咸菜不同,它是用青梅汁腌渍出来的白萝卜,更健康
  • 青梅酒泡多久可以喝?

  • 文章导读
    平时人们经常听说杨梅以及蓝莓这样的水果,相比之下,人们对青梅的了解并不多,据介绍,青梅主要分布在我国的海南地区,青梅的树干的材质比较大,所以是非常有经济价值的木材,
  • 芒种有多忙?忙洗忙吃忙睡忙养生!

  • 炎热的夏天到来后,总是让人感觉时间过得特别快,想起前不久才是“小满”,今天就是“芒种”了。芒种,又叫忙种,可是“芒”不通“忙”,而芒种却是忙种,为什么呢?
    为什么叫“芒种”?
    芒种
  • 趣味动画:青梅煮酒过芒种

  • “南岭四邻禾壮日,大江两岸麦收忙”,芒种是农历二十四节气中的第9个节气,它的到来,预示着农民开始了忙碌的田间生活,但鲜有人知,这天还流传着一个历史典故。





    东汉末年,丞相曹
  • 骄阳似火,今日芒种

  • 今天,是夏天第三个节气——芒种。芒种标志着仲夏时节正式开始,字面意思是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”。





    到了芒种,雨量开始增多,气温显著升高,正是全国各地农事如火如
  • 【我们的节气】芒种:细雨熟黄梅 勿负光阴

  • 今日芒种。





    芒种,是夏季的第三个节气。夏满芒夏暑相连,夏天居然已经到一半了。





    《月令七十二侯集解》言:“芒种,五月节。谓有芒之种谷可稼种矣。”这是一个收获的、同
  • 芒种的习俗和养生

  • 每年的公历6月6日前后,太阳到达黄经75°时,就到了芒种。
    芒种的习俗
    煮梅
    有传说称煮梅的习俗起源于夏朝。在南方,每年五六月是梅子成熟的季节。青梅具有多种营养保健功能
  • 聊斋志异:妙龄女子慧眼识珠,为自己觅得如意郎君

  • 南京程秀才夫妻和美,有一个女儿名叫青梅,生得聪明,秀外慧中,程秀才十分疼爱女儿,从小就教他读书写字。青梅十二岁那年,有一天傍晚父母不在家,她一个人坐在门口看书,忽然从巷口奔进一

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