“昔者帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒，曰：后世必有以酒亡其国者。” ——《战国策·魏二》

一生所爱

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醇酒美人历来相伴。而酒恰恰是由女人发明。

酒与女人，从古至今皆是避世的好题材。当人们报国忧民的政治理想被残酷的现实击碎之后，往往借酒消愁，表现出风流倜傥、狂放不羁的性格。杜牧为其中魁首，在他的唯美诗中，任情纵性挥霍年华和肆情，字里行间充满了色欲与颓废：

落魄江湖载酒行

楚腰纤细掌中轻

十年一觉

在功名之不可得后，杜枚沉醉于醇酒美人之中。杜牧把他生命所有的热情，找到一处可以燃烧的地方。

南唐李后主国破之后，被软禁在宋朝国都汴京，封为违命侯，写下大量凄婉诗词。他把国破家亡之恨，寄情于醇酒与美人之间。

佳人舞点金钗溜

酒恶时拈花蕊嗅

别殿遥闻箫鼓奏

落花狼籍酒阑珊，笙歌醉梦间

罗袖裹残殷色可，杯深旋被香醪涴

所言之处都是醇酒及美女。而最值得讽刺的事，他本已与世无争，可惜宋太宗仍然不放心，最后把干脆赐毒酒把他毒死。啧啧，落到最后仍是酒来杀人。

喝酒的女人，更是把醇酒与女人结合为一体了。几千年的男权社会，使一些才女、知识女性郁郁不得志，只能寄情于诗文与酒之间。可以说，借酒消愁的不独乎男子，中国的知识妇女往往也借酒消愁。汉代女文学家班婕妤多才多艺，曾被汉成帝宠幸，后皇帝移情他人，她自做赋曰：“顾左右兮和颜，酌羽觞兮销忧。”她既为爱情的毁灭而忧愁，更有自尊自重、自我解脱的方法，借酒消愁还不足矣，尔后她毅然离开了皇宫。宋代的李清照也有“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒”、“常记溪亭日暮，沈醉不知归路”等饮酒佳句。

女人若喝酒，可谓千种优美，万种风情。有人这么形容：“其实女人饮酒是风景，就和女人抽烟一般，因为有那么一点不同寻常，就更加吸引人们的眼光。试想想，素手中持着一支高脚杯，浅斟曼饮，金黄的的阳光或灯光透过酒液射出来，慢慢地晃动，就象那丽人眸子里的一泓醉意，这方叫做酒不醉人人自醉。当然，主人公必需是优雅美丽大方的，才能符合看客们的心意。就如看惯了奥黛丽赫本那持着长长烟管巧笑倩兮的样子，对于工厂里有着纷乱头发的四十多岁女工焦黄手指上的廉价烟，必然是不屑的。”

以下，数款佳酿配本城美人，以飨酒友

醉玲珑

玲珑骰子安红豆

入骨相思知不知

玲珑材出于琼州菠萝

鲜榨取其汁入些许糖

加酵母封存轻酵三五日

初过滤后加醇酿米酒

再发酵数日至有果渣沉于缸底即可

其味清新亮丽淡秀雅

玲珑剔透巧安排

玫瑰露

一种繁香伴行客

只应多谢刺玫花

取鲜酿小产葡萄酒

入酒曲封罐物理发酵

数月之后滤籽澄清

选滇南重瓣玫瑰

封缸再次发酵

花香入酒

沁人心脾

青梅煮酒

谩摘青梅尝煮酒

旋煎白雪试新茶

酒如其名青梅酿之

鲜时梅果洗净

基酒为自酿米酒

度数稍高，二十最佳

鲜果基酒黄冰糖

一成一成五分配比

封缸三月以上

鲜果沉于酒底即可

时青梅煮酒储之越长

味越浓而醇

梅岭酒

玉貌妖娆花解语

芳容窈窕玉生烟

采端午时节熟透西岭青梅

破碎除梗后打浆

以自酿米酒为基入罐发酵

两三月后去渣滤净

加青梅汁及果糖调其味

封缸再酵数月酒成

养生肴浆更古经典

红袖添香

对月把酒时看剑

红袖添香夜读书

谐音红柚

鲜榨西柚入果糖轻酵三五日

将之滤净与纯酿米酒再发酵

果糖再次调味后灭菌储之

封缸两月酒既成

见山是山不是山

饮酒似酒不似酒

桂花酒

金风送香，独占三秋压群芳

秋时金桂晾干

取八成自酿米酒做基酒

五分金桂做花酒引

辅以一成五黄冰糖

封缸一至三月，酒成

良辰美景

秋叶含情氲酒寄

人间圣果果珍鲜

莓酒良辰取材于蜀地威远蓝莓

取鲜酿葡萄酒辅果糖酵母轻酵

蓝莓取其汁与纯酿米酒轻酵

以一二配比相辅而成

封缸窖藏三月以上即可

离愁

玉容寂寞泪阑干

梨花一枝春带雨

四川苍溪梨去渣取汁

加酵母果糖轻酵几日

酵成后滤净杀菌

以自酿米酒为基再次发酵

酒味绵而淡，故而应少糖

待窖藏三月以后即可

山楂之恋

情意寄，编金鲤，似酒浓

偷拭红泪，山楂依在人无踪

嫡摘金秋十月山楂熟果

将其红果破碎佐以果糖

尔后以纯酿米酒为基

辅酵母轻酵五至七日

去渣滤净辅其汁调味

封缸窖藏数月即可

酸甜适口开脾胃

活血散瘀心脑清

更多佳人及佳酿，以下

不知桑落酒，今岁谁与倾。

色比凉浆犹嫩，香同甘露永春。

十千提携一斗，远送潇湘故人。

不醉郎中桑落酒，教人无奈别离情。

清歌弦古曲，美酒沽新丰。

新丰有酒为我饮，消取故园伤别情。

心断新丰酒，销愁斗几千。

新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。

他乡共酌金菊酒，万里同悲鸿雁天。

今日登高樽酒里，金菊清香满手传。

茱萸酒法大家同，好是盛来白碗中。

暖腹辟恶消百病，延年胜过枸杞羹。

金盆盛酒竹叶香，十杯五杯不解意。

百杯之后始颠狂，一颠一狂多意气。

岁盏后推蓝尾酒，春盘先劝胶牙饧。

李白醉去无醉客，可怜神采吊残阳。

松醪酒好昭潭静，闲过中流一吊君。

十分满盏黄金液，一尺中庭白玉尘。

对此欲留君便宿，诗情酒分合相亲。

高歌长安酒，忠坟不可吞。

劝君多买长安酒，南陌东城占取春。

圣酒山河润，仙文象纬舒。

莫辞更送刘郎酒，百斛明珠异日酬。

十载元正酒，相欢意转深。

谢将清酒寄愁人，澄澈甘香气味真。

鸣谢出镜model：

漫山书画，恬儿、虾米、陈攀攀、汪梦、

双双、谷冰雪、宁宁、eva、小琳子、楚凡、李苏云、

小璐、Alin、何婷、王思、张小鱼、一姐小鱼、吴丽娜、

小小、谭程、肖骅珊、何怡韬、姜霞、小可爱妈妈、小可爱

鸣谢摄影师：

恬儿、欧阳、向宇、不如摄影、雷曼、

张剑、胖叔叔、风轻、威威等

特别感谢花酒里提供场地及酒水

醉饮花间露，杯酒映丹颜。

忘却人间事，梦里不知年。

——冯捷《花酒里》

来源：文艺郴州