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冲泡

  • 滇红茶是什么茶,它是好红茶?

  • 经常被问及一个很模糊的问题:什么样的茶是好茶?有时候真不知道如何下口,只能做一个笼统的回答,等于白问。答案大部分时候都是这样的:茶不同,判断好次的标准不同,不可一概而论。确实
  • 红枣不仅可以补血 想要不显老就要这样吃枣

  • 红枣是大家都熟知的一种食物,常常是女人的补血圣品,其实啊,红枣的好处不仅仅是补血这么简单。





    红枣黑米粥
    红枣泡水——养肝排毒
    每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周能增
  • 白茶也可以冷泡吗?原来冷泡白茶有这么多好处

  • 白茶的冲泡方式多种多样、不拘一格,有最常见的功夫泡,可细细品味白茶的风味,感受白茶的优雅,冬天的时候约上三五知己,围炉煮茶,谈天说地,甚是惬意。
    可是天气渐热,行色匆匆,这些泡法
  • 买六堡茶为什么要试茶?如何试茶?

  • 广西六堡茶魅力无限,很容易让刚接触到它的茶友迷恋上它,那么,在感受六堡茶带来的愉悦时,如何避免因为认识不足而掉入商家的营销迷汤,如何透过看似繁缛复杂的概念买到真正好的六堡
  • 养肝就是养命,8大养肝茶,比吃药好太多!

  • 俗话说“肝不好,人易老”,对于人体而言,肝脏不好人就容易生病,很多肝癌一发现就是晚期,所以护肝是养生重中之重,养肝就是养命!
    今天给大家推荐一些茶饮,对缓解肝部的一些不良症状,有
  • 我们应该如何唤“醒”沉睡多年的普洱茶

  • 想要喝到一杯好的普洱茶,除了需要比较好的冲泡手法,我们还需要会把茶叶给“醒”好才能冲泡好。普洱茶的“醒”分为干茶醒与冲泡醒,这点来说比其他的很多茶叶都要更讲究一些。茶
  • 实用丨茶底,看么,需要注意什么?

  • 很多茶友在冲泡普洱茶的时候,喜欢在冲泡过程中翻动盖碗中的叶底,但事实是冲泡普洱茶的时候翻动叶底是会影响普洱茶汤。





    翻动叶底对茶汤的影响
    由于翻动过叶底,随后冲泡出
  • 茶艺师基础知识

  • 茶艺,是指如何泡好一壶茶的技术和如何享受一杯茶的艺术。日常生活中,虽然人人都能泡茶、喝茶,但要真正泡好茶,喝好茶却并非易事。泡好一壶和享受一杯茶也要涉及到广泛的内
  • 我与手冲咖啡不得不说的故事

  • 从过去的几年来看,手冲咖啡似乎已经死掉,但是,我还是想要简单对比一下最受欢迎的几种手冲咖啡方法。我一直都很喜欢手冲咖啡,我曾经经营过的咖啡馆九成以上都是关于手冲咖啡的。
  • 茶知识:醒茶了解一下

  • 大家在品红酒前,会有醒酒这样一个步骤,特别是那些有一定保存年限的红酒,更要醒酒。目的是为了让其充分接触空气,如同在呼吸一般,将陈酿的异味散去,将自身的香气散发出来,口感
  • 高山古树茶好喝吗?到底什么滋味?

  • 对于很多爱喝普洱茶的人来说,每天泡上一壶已经是一种生活习惯,特别是最近宣传很火的古树普洱茶,让人一尝就被打动,从此念念不忘。那么这古树茶究竟是一种什么味道呢?





    古树茶
  • 为什么我的普洱茶没那么耐泡?

  • 普洱茶做为云南大叶种晒青毛茶加工而成的后发酵茶叶,比很多常见的茶叶耐泡这是它的特点之一,但是有一位不是经常喝茶的朋友会问,为什么你们都说普洱茶耐泡 但是我并没有体会到
  • 家庭自制茶,治病又保健,经济又实惠

  • 茶在我们中国有着非常悠久的历史,也成了人们的一种待客之道。并且在一些大城市当中我们也有一些茶社,品着一杯杯香气浓郁的茶,可以让我们放松身心。其实有一些保健的产品,我们可
  • 中秋有福利啦!细品武夷红茶“正山小种”

  • “茶无最好,适口为佳”





    同是一片天,共赏一轮月。
    时间一点一点的流逝,今年的夏天也将过去,每到这时,许多茶友的口味会不自觉的偏向清淡爽口的茶品,“茶”在平日时自然少不得,
  • 2007年云南七子饼茶布朗古树干仓老生茶

  • 身边很多朋友都爱喝普洱茶,这次茶聚给大家推荐一款布朗山2007年的老茶。这款茶属乔木大叶种,茶气足,蜜香显,内含物质丰富,兼具口感和品质,是一款很不错的中期老茶。为了让大
  • 茂连说茶煮茶新知识

  • 围壶而坐,倾心而谈,听着茶水沸腾的声音,享受煮茶的乐趣,是一件极为写意的事情。但是许多人在煮茶上还是有误区,下面我们就来看看,别把美食变糗事。





    误区一:直接用铁壶煮茶
  • 这份来自1999年的春尖生普散茶,请您品鉴!

  • 这款「福利好茶」——「春尖生普散茶1999年」,出自宜良南圆茶厂,原料全部采集了当年的春尖芽头,等级很高。
    以传统工艺制作,悉心存放,从采摘到出厂,一切步骤都遵循着传统与自然。
  • 绿茶的正确冲泡方式!

  • 1.用水















    2.水温
    绿茶用水的温度,应视茶叶质量而定。高级绿茶,特别是各种芽叶细嫩的名绿茶,以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿,水温愈低。水温过高,易烫熟
  • 如何泡出这些茶的香味?

  • 图来源:南茗佳人摄
    不同的茶在冲泡时却有各自的讲究,只有了解其中之道,泡出来的茶才更好喝。
    西湖龙井
    产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中,其外形扁平光滑,色泽嫩绿泛黄,茶
  • 玉蝴蝶茶,不为人知,却是治病良药

  • 玉蝴蝶,相信大家听到这个名字一定以为是一种玉器吧。其实不是,玉蝴蝶是一种花草,花瓣形似蝴蝶,所以叫玉蝴蝶花。药理可入药,可做代茶饮,于是便有了玉蝴蝶花茶。那这款花茶到底有什

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