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面皮

  • 一个童年的烧麦记忆

  • 小时候上幼儿园之前。我爸经常会给我买三个小烧麦当早餐,后来长大了就没过这种烧麦了。我也去吃过很多不一样的烧麦,但是味道却不一样。我实验了几遍,复制了一份跟小时候味道差
  • 一步一步包馄饨,工自制早餐「鲜肉馄饨」

  • 馄饨——中间包满馅料,两翼像翅膀一样折叠起来的一种面食的叫法~不同地方也叫抄手、云吞、扁食...馄饨的包法很多,馅料也有荤有素,通常做早餐或晚餐吃~包好的馄饨煮熟后浇
  • 你不知道的手擀面

  • 手擀面,“粗粗的”面条果然“比较筋道”,量也“还可以”。手擀面可以是家常菜馆的杰出代表,也可以是火锅店里被客人必点的面品,还可以做为家常汤面等等……
    面条中最能打动人心
  • 约吗?跟小编一起去嗨皮儿吃面皮儿吧

  • 炎炎夏日,
    不思饮食?
    拿什么拯救我的胃……
    作为一个顿顿都吃外卖的货,
    对盱眙外卖如数家珍,
    今天必须去一家我超爱的面皮店!
    还有帅气小哥哥小姐姐养眼
    没有什么油腻感是一碗面
  • 在食堂就能吃到的卤肉卷,岂止色泽诱人啊!

  • 北方人喜欢吃面食,花样繁多的面食养得北方人的胃很容易分辨食物美味与否。搭配卤肉、小菜而成的卤肉卷向来是北方大街小巷的美食。不管是刚刚放学的学生,还是匆忙的上班
  • 豆逼豇豆肉包,谗死你没商量,想吃进来了解一下

  • 豇豆这食材你们都怎么吃呀!日常餐桌上,煎煮炒炸对付的过。盛产期一下收到热情豇豆一袋,每一个豇豆都是得来不易,大米是粒粒皆辛苦,种豇豆也不轻松,要珍惜。
    你说对了,腌成豇
  • 抛沙河的面皮

  • 一个地方有一个地方的代表性的小吃,在成县流传比较广的说法是,红川的麻糖、纸坊镇的火烧。
    其实,成县最大众化的小吃要算面皮了,不仅卖面皮的摊点是最多的,土生土长的成县人,几乎
  • 月饼专题 | 学会这些小技巧,自制月饼无烦恼

  • 表面或底部的颜色太深
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    可以根据烤箱的实际情况来调节温度,不要烘烤的时间太久,少刷一些蛋黄,底部的颜色太深是因为底火太高,可以将底火调的低一些。
    月饼表面 开裂
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  • 吥知道这家餐厅,到底藏着多少美食秘方?

  • 凉皮,作为陕西特色小吃之一
    它是炎炎夏日里消暑降温、赶走饥饿的不二法宝
    相信在大多数西安人心中的小吃排行榜里
    绝对站以C位
    这基于它拥有繁多的种类和不同的口
  • 美味的烙菜盒子,十分简单,快来学吧







  • ​用料
    面粉 300克
    盐 3克
    冷水 155克
    韭菜 适量
    土鸡蛋 6个
    香油 适量





    ​第一步:去300克面粉放入大碗中。





    ​二:加3克盐和155克冷水,搅拌均匀,成小面絮状。
  • 这碗面才是真正小时候的味道

  • 入夏以来热得没什么胃口,冰箱里面冷饮,西瓜一直都备着。回到家里第一件事就是打开空调,最近连着下了一个星期的雨,又热又潮。就连我们楼下的那只花猫见到我都懒得理我了,曾经我把
  • 醇香酥软的猪肉香菇卷饼,做法简单,一学就会

  • 南方人虽然以大米为主食,但偶尔也会自己在家里做各种面食。烙饼就是其中之一。记得小时候还经常吵着家里的大人要吃煎饼,现在我们也长大了,想吃的时候也可以自己学着做一
  • 玉溪味道 | 精致的玉溪美食——小笼破酥包

  • 玉溪,或者说州城,自“休纳城”至今已有1500多年的历史,而“州城”一词真正出现是在元代,称为“新兴州”。从那时算起,也有700多年的历史。在这沧海桑田的变幻中,大自然赋予了这片
  • 三门峡名吃——灵宝大刀面

  • 简介
    大刀面是灵宝市最脍炙人口的风味小吃,已有200多年的历史,切面的大刀长3尺,宽5寸,颇像铡刀。面擀成一尺多宽的薄面皮折叠成十余层,用大刀切制成面条。
    因刀法不同,大刀面又分

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