风味
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- 不知道大家有没有这种感觉，每次一到年末，整个人就会进入到很丧的状态。
存款所剩无几，对象毫无着落，每天坐在电脑前导致皮肤粗糙，一出小区门还被熊孩子叫了声叔叔好~
眼看就
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- 又是一年圣诞季，伴随着欢快的圣诞歌曲，全球各大品牌已经提前放大招，纷纷推出了极具创意的圣诞限定，以高颜值及"限定"二字夺人眼球，无法拒绝美食的我们总得缴械投降，沉浸在圣诞限定
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- 摘要：很多人之所以迷上葡萄酒，是因为迷上了葡萄酒的香气和风味。优雅细腻、绵绵不绝的香气和丰富多姿、活力四射的风味总是能给人留下深刻的印象，让人久久难以忘怀。在品鉴葡萄
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- 导语：“《风味人间》中密封了5年的酸鸭子，开坛的一瞬间，网友：会火！“
说到《风味人间》那应该是无人不知无人不晓的吧？这是《舌尖上的中国》的延续，不仅是继承了上一部的优点，而且是
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- 豆种：哥斯达黎加 神父庄园
产区信息：神父庄园 / 卡杜拉
处理方式： 白蜜处理 / 中浅烘
研磨度：3.5
水温：90度
滤杯：v60
用时：2分钟
自学杯数：第461杯
风味描述：甜杏 苹果 莓果 牛
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- 陈晓卿，那位凭借一部《舌尖上的中国》火遍大江南北的男人，又带着全新美食纪录片《风味人间》回来了。第一集开播，短短12小时播放量便达到1.4亿，几乎有10%的中国人在第一时间，接受
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- 食物其实也是制作者的一面镜子，读懂一道菜，便是读懂食物背后的那个人。——《风味人间》
人和食物之间是有奇妙的缘分的，就像有些人对一些东西百吃不厌，但也会对一些别人口
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- 食物是家最温暖的底色。
当灶火燃起，食物香气弥漫，家才获得完整的意义。
家是每种风味最初的起点，点亮一盏灯火，道尽苦辣酸甜。
《风味人间》在走过天南海北之后，终于回到万
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大家常常忘记咖啡豆是果实内的种子，不同产地不同种类的咖啡都有特有的风土韵味。而烘焙更象是咖啡的魔术，让咖啡豆转化为各种不同特色的香醇饮品，浅焙、中焙、中深焙和
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- 曾经，葡萄酒是公认的最适合搭配食物的酒类，而鸡尾酒却被认作不适合搭配食物。然而随着鸡尾酒的蓬勃发展，消费人群的观念也在发生着改变，音乐、派对、鸡尾酒也成为现在娱乐文化的
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- 当你坐在咖啡馆，听着咖啡师对你杯中的咖啡侃侃而谈之时，是否会怀疑他们口中那些玄乎的果味花香根本就是胡编乱造的产物，毕竟人的舌头哪能尝出这么复杂的味道。
这些看似复
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咖啡迷人，千变化万，每一杯咖啡都有独特的口感味道，一杯新鲜且适当烘焙的好咖啡，可是会有酸、甜、苦丰富又平衡的层次感。
尝试不同产区的咖啡，既能品尝每一只豆子特殊的风
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咖啡本身因为产地与烘焙的不同，让每一杯咖啡都有诸多复杂多元的味道，如果再搭配不同的食物，整体风味上就会呈现主次之分，这就是喝咖啡有趣的地方了。
咖啡不只有酸、甜、
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- 今年最下饭的美食纪录片来了！
这段时间，吃货们聊天的话题中
必定有《风味人间》！
“
小浙君的周末放送第50期
台州
这部由《舌尖上的中国》1、2季导演陈晓卿
携原班人马
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- 最近，《舌尖上的中国》第一、二季原班团队，推出了美食探索类纪录片《风味人间》。
关注美食背后的故事，每帧画面都堪称精彩，与外国餐饮碰撞火花，这部新作延续了该团队一贯的匠心，
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- 小份装的西班牙海鲜饭，更适合胃口不大的人食用。鱿鱼圈、大虾及蛤蜊等海鲜食材的运用让这道菜充满着海洋风味，鲜味十足。使用同样来自地中海地区的意大利阿佩罗开胃酒和西班牙
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- “从姥姥的一坛晒酱，到外公的一碗腊肉饭；从北京的一块卤煮，到南京一盆炒螺蛳；一个人的饭馆，每个人的珍珠翡翠白玉汤，南来北往，至味只在人与人之间。”
——陈晓卿
正如陈导所说，好吃
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- 最近，两家荷兰起司制造商为了奶油乳酪抹酱的著作权吵了起来，而让人好奇到底食物的「风味」有没有著作权呢？
最近在荷兰，有两家起司制造商为了奶油乳酪抹酱吵了起来。图为示
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咖啡风味依处理法、烘焙深度而有所不同，又要如何与点心搭配才最对味？
咖啡豆处理法对风味的影响
传统上，生豆摘采下来处理，依照当地气候状况可分为日晒法（Nature）与水洗法
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- 导语：风味人间：薄脆的小饼蘸上芝麻，吃下去一口酥脆，比面包还香！
芝麻烧饼
最近一部关于美食的纪录片《风味人间》火了，刚播出了3集就已经汇聚了将近100种美食，其中具有代表性
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- 美食纪录片《风味人间》海报
11月14日报道 （文/朱柒柒）《风味人间》目前更新到第三集，已经过半，在豆瓣获得了9.3的高分。
它的成功并非出人意料，《风味人间》的高口碑是可以
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- 【杯测环境器具设备】
杯测用杯、碗的说明
SCAA推荐用杯为钢化玻璃或者瓷杯，容量在207-266ml，直径为76-89mm盖子可以任何材质 所有器具都要干净、无异味、相同规格和材料（比如：
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- 说到最近大火口碑节目，不得不提《风味人间》。这部由《舌尖》导演陈晓卿携原团队打造的美食纪录片，第一集播出就收获2亿播放量，在豆瓣斩收9.3高评分。
@风味人间
这
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- 继“舌尖”之后，很久没有一部美食纪录片像《风味人间》这样出圈爆火了，溢美之词随处可见。不可否认，它在策划、文案、解说、配乐、打光、运镜都有亮点可寻，本文将逐一分析，并为大
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- 《风味人间》第三集“滚滚红尘”将于11月11日21:07正式上线。节目前两集分别围绕主题“一方水土养一方人”与“食物的流转”展开，将人与美食之间密不可分的关系娓娓道来
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