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葱油

  • 南方人青睐的特色面食——阳春面

  • 阳春面是江浙一带十分受欢迎的特色面食,又称光面、清汤面或“清汤光面”,汤清味鲜,清淡爽口。是一大特色。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售
  • 【葱油面】的做法

  • 材料
    家常拉面约300克
    葱半碗(切成葱花)
    蒜3瓣切碎
    鸡蛋2个
    油适量
    做法:
    1.烧开水,中火,放面条先煮1-2分钟。捞起备用





    2.用平底锅放2勺油,中火。热锅冷油





    3.待油沸腾后
  • 鲜味鱼翅唇

  • 原料:鱼翅唇200克甜豆150克鲜露、辣鲜露、盐、味精、鸡精、葱油、藤椒油各适量
    制法:
    1.把鱼翅唇提前用开水涨发好,然后改刀成小块。另取甜豆切菱形块,入沸水锅里汆断生以
  • ◢葱油鸡教你自制葱油鸡,葱香四溢肉质嫩滑…

  • ◢葱油鸡教你自制葱油鸡,葱香四溢肉质嫩滑,能吃到鸡肉本身的鲜味,原汁原味~食材:鸡肉,葱,姜,盐1.将鸡洗净,尽量挑选新鲜的鸡肉2.鸡肉洗净以后,剁去鸡头和鸡脚(喜欢吃鸡头和鸡爪的可以
  • 懒人必学的葱油拌面,绝对简单易做又好吃!

  • 今天为大家分享一道上海非常有名的传统小吃葱油拌面,葱油拌面味道鲜甜面条劲道,受众人群广,而且成本低易操作,今天就和大家分享葱油拌面怎么做~
    | 葱油拌面 |





    By 静默成诗
  • 葱油鲜鱿鱼 制作

  • 葱油鲜鱿鱼 所需材料
    鱿鱼
    300g
    姜丝
    适量

    适量
    酱油
    适量
    葱油鲜鱿鱼做法步骤详解





    1

    鱿鱼切寸断。





    2

    撒上姜丝。





    3

    淋上酱油,蒸5分钟。
  • 周末私房菜:无水葱油鸡,吃一次就是上瘾

  • 到了周末了,在没有人陪伴的时候,作为一个吃货怎么可以缺了美食的陪伴呢?下面给大家分享一下:无水葱油鸡,超级美味。
    无水葱油鸡烹饪简单、耗时短。 只用盐和胡椒稍稍腌制,铸铁锅内
  • 茂名特色菜——信宜葱油白切鸡

  • 在茂名,除了化州的白切鸡,还有信宜的葱油白切鸡。今天,小编就带大家了解一下信宜的葱油白切鸡吧!





    信宜的葱油白切鸡,主要是在鸡的本质上下手。信宜当地人都是把鸡场建在山上
  • 批量的粤式白切鸡做法

  • 批量预制(以一只鸡为例演示):
    1、30斤高汤中放入一个料包(瑶柱500克,海米500克,包入料包方便重复使用)、料酒200克、葱段50克、姜片50克、盐50克,大火烧开后离火,放入5只制净的
  • 招牌菜五十八:村长煲牛肉

  • ​​
    原料:新鲜牛肋条520克。调料:A料(精盐50克,味精12克,鸡粉、高度白酒各15克,料酒10克,草果5克,丁香5克,葱、姜、蒜段各30克),葱油15克,B料(蒜薹丁,红杭椒丁各8克),C料(海鲜酱油30克,

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