又到了吃虾季,作为小龙虾产销大省,湖北的小龙虾除了满足本地市场外,每年都会成批销往全国。15日获悉,武汉新增4条“小龙虾航线”,湖北虾子起水后48小时可飞抵全国。
“小龙虾的运输对时效要求特别高。”项目负责人表示,“小龙虾和大闸蟹很像,对运输过程中的温度、通风透气条件等要求很高。
为了保证当天出水小龙虾的鲜活,我们联合航空公司开设了专门用于小龙虾通行的机场快速通道,便于快速交接完成,时效至少提升了2小时。”
潜江三乐农业科技有限公司总经理李红卫说,如果采用普通陆运方式运输小龙虾,损耗高达30%—40%,而采用“冷链+航空”的运输方式,路途中的损耗可降至10%以内。