真正实打实干农业的朋友，从心里面说，真的不容易，因为从开始到结束，除了必备的吃苦耐劳精神之外，还要有很强的专业性，你看种之前要有规划能力，种的过程中要有种植技术，采收时又要有商品性的知识，最好卖还要有销售能力。

专业性之外，做农业还存在很多的风险，选品有风险，选对了赚先错了赔；种植有风险，病害虫害有时防不胜防；自然有风险，雨灾风灾雪灾灾灾要命，市场有风险，供不应求则赚到笑，供过于求则只能就地堆肥。

然而这些专业外及风险性都是大家明白的，也是做这个农业必须要面对和克服的，唯有这一点目前可谓无解的方程，就是种的时候究竟种多少呢，种多了遇到滞销亏大，种少了行情高涨又少赚，但是只要你一计划好，无论多与少，你都改变不了了，因为在种植这一端，是赤裸裸的计划经济啊！

我们都知道，农产品不比工业产品，今天做计划，明天就可以生产，调整起来非常容易，如果我们大家要种菜，少则要提前1-2个月计划，多则甚至要提前一年，而且一旦种下了，啥都不能变，只能眼巴巴的等。

然而做计划的时候，种什么，种多少，什么时候上市，每天上市量多少，准备多少种子、化肥、农药，需要准备多少长工及临工，一切都要那么的精准，完成是按计划经济的那一套，少花点心思都不行。

如果计划做得不好，种错品种要吃亏，种早种晚又会受到自然条件折磨，一不小心种得太集中了，届时工人请不到，量大又难消化，每一步都是一个坎，少一点盘算都差好多。

然而种出来只是第一步，不是种出来就已经成功了，是亏是赚你也控制不了，因为卖的时候却又是完完全全的市场经济，供不应求价格上涨，供过于求价格低迷甚至滞销，而且不是天天变，而是时时都在变，有时上午卖得俏下午却滞销。所以有人说农产品的价格变化最充分体现了市场经济的魔力的一个行业。

当这一季行情好时，很多朋友就后悔了，为什么当时我没种多一点呢？就算是今天行情好时，也有很多朋友后悔，为什么昨天不多请几个人采收多一点呢？没有办法调整啊，谁叫你种植的时候是计划经济呢，一切都已经被计划好了。

而且当前是一个高度信息化、高度物流化的时代，甚至某一个城市今天某一个品种价格好，明天就会有大量的产品疯狂杀到，好市变烂市，赚钱变亏本，没有人同情你，也没有人可怜你，因为这就是市场经济的残酷。

所以做农业难，难的是种和卖是两个不同的体系，反映着不同的经济规律，而且至少在当前的社会环境下，加上农产品天然的特性，几乎没有太好的方法去解决。

军师总结过农业难做的几个矛盾点，（1）种是计划经济，卖是市场经济，用计划经济对抗市场经济；（2）种的时候变不了，卖的时候天天变，用不变对付常变；（3）种的时候没信息参考，卖的时候信息遍地传，用无知对付博学。所以说这些都是前后矛盾的事情，搞好这盘菜，真不是那么简单的。

时代总在变迁，社会总在进步，农业也不会一直如此，相信在国家大力推进农业发展的浪潮中，标准化农产品的推广，优质农产品的普及，农业信息化的建设，订单农业的发展，将会大大改变农业原有的现状，让农业彻底摆脱矛盾的种卖关系，达至一定程度上的平衡，也许这一天就是农业人的收获时节。只不过，到了那一天，你还在不在这个行业，就不知道了。

5月17日广州江南市场蔬菜批发行情

（点击下图，上下滑动，可以查看价格行情）

今日行情分析

今天市场相对较为平静，近百个蔬菜品种，没有几个是起伏大的，不是因为来货量没差异，而是大家可能麻木了。军师今天专门留意了菜心销售区的情况，明显是货量减少了很多，但价格还是一个样，不说了，说多就悲观了。值得留意的是，今天意大利生菜竟然大跌22%，每公斤一下子掉了8毛大洋，这可是要命的节奏，按理说不应该出现这样的情况，毕竟产区也没有起伏，所以当前原因尚不清楚，只能再看多几天了。其它的品种没有什么可说的，明天继续吧。

本行情特别说明

真甜农业本着专业、分享、共赢的企业理念，每天为广大基地种植朋友，各行业蔬菜采购商分享广州江南市场部分蔬菜产品的市场行情。特别说明，本价格行情为真甜公司于市场内直接采集，来源真实，每天公布的价格行情只是产品直接批发价格，未包含江南市场内所需的出场费、包装费、过磅费、装货费等费用。特别提示：

1、蔬菜价格每天起伏变化，不同时间也有不同；

2、同一品种价格也会不同，视乎品质与包装差；

3、本行情只选中高档品质的价格，更多档次的价格请开通真甜会员查看，最多可达5档价格；

4、本行情价格采集时间每天9-11点；

5、本行情参考可以，较真不必。