暑假已经开始,二胎妈妈坚持做爱心早餐,特别的爱送给最爱的人

昨天公公生日,我和老公带着两个孩子,前天就开车回了老家,给老人买了生日蛋糕,一家人欢欢喜喜在生态园吃了午饭,每年不管再忙,都是要回老家给老人过生日的。

下午就开车回市区,到家已经晚上7点钟,今天早起一睁眼就已经七点钟,坐车也是很累的,赶紧起来做饭,老妈已经在用汤锅熬粥,老人都是每天不到6点就起床,我麻溜的赶紧来接着做早餐。

2019-7-1日

布丁家不重样早餐已经106天:玉米糁南瓜汤+苋菜饼+炒生菜+蒸玉米+西瓜

今天用汤锅熬粥,用了老公最喜欢吃的玉米糁,里面老妈放了南瓜,去皮的南瓜切小块,熬制的很粘稠特别的好喝。

蒸锅放水,把玉米剥了外面的皮,开启玉米模式,大火蒸13分钟就好了,搬家买了一个电蒸锅,特别大那种,一分钟就上气,蒸东西特别的快,喜欢做饭的朋友都知道,工具也很重要。

今天没有馒头,就做了苋菜饼,邻居阿姨给的一小盆红苋菜,洗干净控干水分,找一个大盆,打2个鸡蛋、适量盐、半勺十三香搅拌均匀。

苋菜放进盆里,开始放面粉,再倒入一些清水,将苋菜和面粉搅拌成有点稀的面糊糊。

电饼铛预热,倒一点食用油,油热将苋菜面糊用勺子弄一些,平铺在电饼铛上,底部凝固后开始翻面,盖上电饼铛锅盖两面煎至金黄熟透就可以出锅装盘了。

今天的菜真的是凑合炒的,自己种的生菜,拔了2颗洗干净直接清炒一下就好了,真的是纯天然无公害蔬菜。

昨天在老家买的西瓜切了一个,5毛钱一斤真的是便宜很多,在市区超市或者水果蔬菜店都是1.68元一斤,在老家买的都是当地自己种的,便宜又很甜,老公一直说还是老家好,物价低幸福指数高,哈哈。

好了,新的7月开始了,坚持每天做不重样早餐,让老人和孩子吃上健康营养的美食,是我不变的初衷,从完全不会做饭,到现在已经能轻松驾驭各种食材,我觉得每天自己都在进步,爱上早餐、爱上厨房,也希望更多的朋友和我一起,给家人做心爱早餐吧!

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