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9月7日，在即墨古城主会场，2019“齐鲁金秋美食月”暨首届齐鲁厨师艺术节正式启幕。传统孔府燕礼展示、烹饪大师绝技绝活表演、绿色食材展览、老字号特色美食街、文艺专场演出……精彩纷呈的活动及美食，将打造一场为期一个月的美食盛宴。

“齐鲁金秋美食月”是弘扬齐鲁美食文化的重要载体，本次活动以“品齐鲁美食，享美好生活”为主题，旨在凸显美食对生活品质的提升作用，引导消费者品美食、乐生活，助力打造美食山东品牌。

整个开幕式活动亮点不断、精彩纷呈，既有源自春秋战国时期的孔府菜燕礼表演，又有《鲁菜》纪录片片花首次公映，多位鲁菜烹饪大师上演了快速雕花、蒙眼剔布袋鸡、拉面等“绝技绝活”，让现场的观众大开眼界。吃的方面就更目不暇接，在古城的绿色食材展、特色小吃一条街上，来自全省16市的地域名吃、网红小吃琳琅满目，专门从重庆邀请的特色餐饮企业带来了地道的重庆小面，麻辣鲜香的味道令人馋涎欲滴。

民谣季、啤酒节、AR灯光互动、郎朗“回家”、古城民宿、贵州风情……自6月29日，“悦即墨·夜古城”夜经济主题活动启幕以来，精彩活动不断呈现，游客数量与日俱增，这次以山东16市特色美食会友，更将提升即墨古城在朋友圈的曝光率。“齐鲁金秋美食月”活动的开展，不仅推广了山东16市的地域特色美食，打造“美食山东”品牌形象，也助力即墨古城以餐饮文化为基础，打造美食+旅游文化品牌。

（齐鲁晚报•齐鲁壹点记者 宋祖锋 通讯员 张敏）

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