上饶市昌彪食品保质期内发霉“昌彪”产品被召回    3月10日起，中国江西网在首页开辟3.15专题区，网友可通过拨打爆料热线、@江西微博、大江论坛、大江官方微信或点击《问政江西》栏目等渠道反映相关诉求，中国江西网记者将联合相关部门进行调查。    10日，记者接到网友爆料，称不久前在上饶县香港名城“亿购发”超市买到发霉变质的“芋头干”。    上饶县消费者协会表示，超市没有及时检查下架，应负相应责任。    食品还在保质期内，就已经发霉变质，记者找到了变质“芋头干”的生产厂家——上饶市昌彪食品有限公司，总经理陈教洪表示“生水一多就会发霉的，这是没办法的”。    11日，信州区质监局对上饶市昌彪食品有限公司进行突击检查，责令其召回同批产品并销毁。    消费者：买到发霉的食品却不知道如何维权    上个月，王先生在上饶县香港名城“亿购发”超市购买了昌彪食品的“芋头干”，可是在回家后打开包装时却发现“芋头干”已经发霉了！    “包装上的生产日期为2014年11月5日，保质期为8个月，短短的三个月，‘芋头干’就已经发霉了三份之二。”    王先生说。    他说他当时只是把有问题的芋头干挑出来丢了，并没有找相关部门反映这个问题，他不知道如何维权。    消协：超市管理不当，消费者应有维权意识    3月9日下午，记者来到上饶县香港名城“亿购发”超市食品区，发现大部分昌彪品牌的“芋头干”已经卖完了，只剩几包还混杂在南瓜干中，和王先生反映的一样，记者发现的“芋头干”已经发霉。    记者找到上饶县消费者保护协会反映了这个问题，办公室相关人员称：    在遇到此类问题，消费者应大胆维权。    消费者在发现问题时应及时找到超市负责人反映情况，并且索要赔偿；    还可以在日后带着小票和保留的相关证据去超市索要赔偿；    亦可以打电话12315给消费者协会直接投诉，还可以拨打上饶县消费者协会电话：0793-8440315。    “但是这位消费者当时没有及时反映问题。”    对于食品厂家的责任，消费者协会工作人员称：    厂家在这件事中责任不大，最大的责任是超市，易变质的食品超市工作人员应该勤于检查，及时检查，并把有问题的食品挑出及时下架，不能在顾客发现问题时才处理。