白象方便面被爆暗含辣椒精 厂家回应:在使用但已用“香辛料”等名标明    辣椒精，又称辣椒油树脂、辣椒精油等，是一种辣椒提取浓缩食品添加剂，国家法定准许使用。但因为辣椒精是辣椒中辣味物质的浓缩产品，它可以制造出天然辣椒所不能企及的高辣度，所以具有强烈的刺激性。    近日，大河健康网新闻热线（0371-65795966）接到网友投诉，称白象方便面食品标签有问题，隐瞒不标辣椒精，涉嫌误导消费者。为了调查爆料内容的真实性，记者针对白象方便面使用辣椒精的情况进行了核实和调查。    随机购买白象三种辣味产品均未标注有“辣椒精”合资品牌却明显标注    记者为了具体了解网友投诉情况，在超市白象方便面专柜随机购买了三种香辣口味的方便面：香辣猪骨面80g，香锅麻辣牛肉面98g，香辣猪骨面桶装109g，仔细查阅包装上的配料表，发现只有辣椒粉这种配料，并无辣椒精或同类产品的踪迹。    而在一个合资品牌的香辣口味方便面的包装袋上，在配料表中明显标注有“辣椒油树脂”，也就是俗称的辣椒精。    一位方便面行业资深从业者表示，辣椒精属于国家许可使用的食品添加剂，几乎所有方便面生产厂家都在使用。受近些年“化学火锅”等食品安全事件影响，辣椒精给人印象不好，于是有些企业干脆不标注，合资品牌食品标签比较规范，一般都明确标注。    有些添加剂厂家也打着香辛料，食用香精等旗号，采用其他标准备案，回避了辣椒精等称谓，避免消费者反感情绪。    辣椒精供应商：白象方便面辣椒精用量很大每天都送货    根据知情人士提示，记者联系了位于新郑薛店食品工业区的雪麦龙食品香料有限公司，记者称购买辣椒精，电话那端工作人员热情地介绍了该公司产品的技术优势，并称“白象方便面用我们的产品，用量很大，每天都得送货”。    据知情人士爆料，该公司只是白象方便面辣椒精供应商之一，该公司的辣椒精主要添加于面里面。    白象厂家声音：在使用辣椒精按照原料性质辣椒精分别归类于香辛料和食用香精范畴    记者联系了白象食品品牌经理邓经理，邓经理表示，辣椒精白象食品新郑工厂有使用，根据工厂反馈，食品标签标注没有错误，只是产品原料归类和表示方法问题。    随后，邓经理提供了新郑工厂研发人员陈先生的电话，让具体问题可以咨询陈先生。    记者联系陈先生后，陈先生表示，白象新郑工厂使用的辣椒精根据供应厂家提供的标准，分别进行了归类，比如粉末状的辣椒精归类到香辛料这种配料中，油状的辣椒精归类为食用香精，并不存在隐瞒不标注情况。    最后，陈先生提示记者，这些配料都可以在白象产品的配料表中找到。    记者提问为什么另外品牌配料表中同时标有“香辛料、食用香精、辣椒树脂”名称时，陈先生称，各个厂家原料性质不同和理解不同造成的。    河南省卫生厅：专业性太强 行政部门不甚了解     记者联系河南省卫生厅食卫处一位谢姓主任，谢主任称，涉及问题太专业，行政部门也不是很清楚。可以咨询相关专家。    律师声音：不标注食品添加剂行为是违法行为    记者就相关问题咨询了律师，律师称2009年颁布的《中华人民共和国食品安全法》第四十二条,明确规定了预包装食品标签上应标注产品所使用的食品添加剂。    第八十六条第二款规定了食品生产企业生产标签不规范的食品,可由有关主管部门对该企业进行处罚,其中货值金额一万元以上的,并处货值金额二倍以上五倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。