阿胶只是“水煮驴皮”？这背后可是数百亿的大生意

故事 08-03 来源：
  春节期间，这几年颇为热门的养生产品阿胶被一则微博送上了舆论的风口浪尖。
2月18日，国家卫计委下属的公益热线官微发布了一条微博，“过年不值得买之阿胶”：阿胶在保健品中的段位一直很高，有种种功效的光环加持：补血、止血、养颜、安胎、抗疲劳、抗癌……不过，请透过现象看本质，阿胶只是“水煮驴皮”。驴皮的主要成分是胶原蛋白，而这种蛋白质缺乏人体必需的色氨酸，并不是一种好的蛋白质来源。 
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