CCTV《飞常面对面》主持人黄业飞 带你探秘贺记烧饼 原标题：磁县美食·贺记烧饼 磁县磁州镇中山南大街，45岁的贺红林每天六点钟就早早地起了床，洗把脸，开始把临街的门打开。 这个时间节点的生物钟，他已经持续了多年。 然后他要做的，就是把昨晚封好的火炉捅开，好把火炉烧旺了。 而火炉旁边的大盆里，掀开后会发出一种酵面的香味。 贺红林弯下腰，用两只有力的大手，深深插进面盆里，开始使劲地搅和、搓揉、按压、拍打。 这大约需要十几分钟的样子，快要面光、手光、盆光的时候，妻子张瑞芹也起床来到了这里。 贺红林夫妇一天的工作，都要在这间不到十平米的小店里进行。 临街的门楣上，挂着一块红色的门匾，上写：磁州老字号贺记烧饼。 有37年历史的老字号是贺家的骄傲。 从1978年起，父亲贺德仁为了一家人的生计，开始了这门手艺。
