虞城县：层层把关难挡“问题猪肉”流入市场    明显有异常，竟然通过层层把关——疑问题猪肉现虞城市场    商丘讯 1月3日早晨，虞城县乔集乡定点屠宰厂向该县张集镇猪肉经营户丁建军配送的猪肉中，发现整块猪肉中，有拳头大的一块黑褐色的猪肉。    经营户怀疑，黑褐色的东西属于药物残留，这可能是一块病死猪肉。    目前，这块猪肉被丁建军发现异常后，已送虞城县畜牧局送至质检部门检验。    然而，这块肉眼看来都明显异常的猪肉，是怎么盖上检验、检疫章，又是如何从定点屠宰场批发，来到猪肉经营户案头的，依然是个谜。    举报 异常猪肉送给经营户    1月3日，记者在丁建军提供的半扇猪肉上看到，整块猪肉约有四五十斤，猪的脖颈处有一块拳头大的地方呈黑褐色，明显与正常猪肉不同。    然而，猪肉背后，盖有商务部门的检验章及畜牧部门的检疫章。    看来，这是一块经过两个部门认定合格的猪肉，才流向了市场。    丁建军介绍说，当天早晨，乔集乡定点屠宰厂的工作人员给他送来的猪肉中，包括这么一块。    根据他的经验判断，颜色异常的猪肉是药物残留造成的，“这明显是一头病猪身上的肉。”    根据多年的经验，丁建军说，这块猪肉是从一头约150斤左右的小猪身上割下来的，因为一般的猪要长到200多斤才出栏。    所以，很有可能是养殖户发现猪患病后，感觉治不好了，才送到屠宰厂屠宰的。    “如果确实是药物残留，人吃了很可能会出事，幸亏被我发现了！”丁建军心有余悸地说。