享受美食每刻 郑州市二七区实验幼儿园 郝江帅 午后时光 假期第一天，舅舅舅妈要带上我一起去登封看美景吃美食，晕车的原因我拒绝了，于是家里就剩我一个人。 长期的精神紧张，终于在这一天彻底松懈下来，美美地睡到了中午。肚子的交响乐提醒我该吃饭了，迷迷糊糊起床洗把脸，走到窗边，看着车辆人群来来往往，阳光刚刚好。哈哈，美好的一天从中午开始吧。 饭，是力量的来源，是美好的表达，是治愈的良药。首先开始主食，香米粒粒晶莹，阳光透过，米粒呈现金黄色，流水淘洗过滤，放置锅中，按下蒸煮键。紧接着处理食材。红烧扒皮鱼：冷冻的扒皮鱼自然解冻，鱼的两面侧划三刀，葱姜切丝，料酒腌制，双手轻揉鱼身使之入味。炒三丝：茭白去皮切丝备用，青椒中间划开，去籽，切丝备用，猪肉切丝备用。火山积雪：番茄顶部轻划十字，开水浇十字漫过番茄，去皮切块，撒上白糖，放入冰箱。餐后水果：挖出火龙果，香蕉斜切分段，樱桃去蒂，三者放入盘中，淋上酸奶。 烹制开始，热油放入花椒烹香，下入腌制好的鱼和佐料，加入糖、盐和生抽，再加一碗水，等待。热油炒制肉丝，茭白青椒一同放入，少许生抽少许盐，翻炒出锅。过程中，扒皮鱼转小火慢炖至汤汁入味。 盛一碗晶莹剔透的香米饭，尝一口三丝，米饭的柔软，茭白和青椒的脆嫩，再加上肉丝的弹，好满足。白米饭淋上红烧扒皮鱼的汤汁，口口鲜香，再来一块儿冰镇番茄，哇！爽口。 享受完午餐，洗洗涮涮，抱起我的水果小拼盘，拉上窗帘，打开电脑带上3D眼镜，继续享受我的午后时光。享受美食，享受每时，享受生命中的每一刻，即使一个人，也要好好的，难道不是吗？