水能洗铅华,茶可净心尘。11月9日下午,我园开展了“一片冰心在玉壶”茶艺培训,特邀“郑州幼专光线教育”教研部张夏迎老师来园授艺。
“无茶不成敬”,张老师从茶文化在中国传统文化中的地位说起,介绍了可按季节分的春茶、夏茶、秋茶;可按发酵程度分的全发酵茶、半发酵茶、不发酵茶;“西湖龙井、信阳毛尖、黄山茅峰、六安瓜片”等中国几大名茶。
“美器配好茶”,老师们用“西施壶”和普通茶壶做音色对比;观察蕴含“天、地、人”内涵的青花瓷盖碗;欣赏茶具花纹所体现的吉祥寓意,使老师们真正感受到茶滋与水,水籍于器,水为茶之母,器为茶之父的含义。
“饮茶二人成味,三人成趣”,张老师以小青柑为例,为大家演示“白鹤沐浴式洗杯、观音入宫式落茶、仙鹤三点头式冲水、关公巡城式倒茶、举案齐眉式请茶”等泡茶全过程中的礼仪讲究。老师们互相奉茶,在赏茶、闻茶、饮茶、品茶中真切地感受到了茶的香、醇、韵、滑,为博大精深的中国传统茶文化所折服。
十年树木,伟岸成材,可谓养成。让茶文化带进课堂、进区角,期待孩子们学一点茶艺、悟一点茶道、了解茶文化,体会雅艺术,在专注事茶和茶道美学的点滴营造与情操陶冶中,从小养成独立、谦逊、典雅、淡泊、博闻、包容的品质,进而建立起和睦相处、相互尊重的人际关系,带着茶艺的美学品格走上人生的康庄大道。