晚来天欲雨,有爱心自晴

晚来天欲雨,有爱心自晴 蜗居了一整天了,中午起来把昨晚炖的排骨给热了热,又煮了两个鸡蛋,傍晚小熊提醒我的时候,才顿觉略微有点饿,于是,起床简单收拾了一下。看了看冰箱,昨天买了两兜豆芽和一大块老豆腐还没动,上次回家捎回来的南瓜都放了许久,也还没切开,心里稍稍思忖了一下,削皮留用,剥了一朵蒜,切片,把豆芽倒在滤盆里仔细洗了洗,控水沥干,把豆腐也冲水洗了洗,慢工切成厚薄均匀的方片。接着在锅里加水,把南瓜切成小块,舀一勺米过水淘洗,将水倒入小熊种的蒜苗和葱苗里。 一切准备就绪之后,开始打火做饭。先在炒锅里加入油,待温度合适之后,把豆腐放进去煎炸,一一翻面,直至双面金黄。捞出来摆在盘子里。与此同时,一旁锅里的水也开了,我把大米南瓜倒进去,调小火开始慢慢熬制。一旁的炒锅,趁着油温还在,我把片好的蒜瓣放进去,翻炒少许时间,接着倒入绿豆芽,先炒一会,据化学专业的小熊说,很多报道都冤枉了味精,它的主要成分是谷氨酸钠,其作用主要是给饭菜提鲜,只要不过量,根本无妨健康,我加入了适量的盐巴和味精,最后滴入一些醋,再炒一会便出锅,因为近来上火严重,所以没有放一点辣椒。 小熊跟着学校的大巴车去云台山风景区了,天色已晚,这会的他们,已经从焦作返回郑州了。这阵子,负责接待专家团的他,从布置会场到组织调度,总是忙到很晚很晚才回家。 近来的我和小熊,在一众亲友的周转帮助下,总算是把八十万的首付房款凑了出来。想到爸妈给我打了不少的电话,却多是忧心于我们筹措资金的缺口,在那样一个感念良多的瞬间,拿起手机的我,没有给爸妈发送消息,而是忆起与我住在一起对我照顾有加的梁阿姨,今天我所做的这些食材,尤其是浓稠的南瓜米粥,都曾是颇懂养生之道的阿姨最喜欢吃的。一年前,因为女儿回老家遂平读高中了,所以,各自忙碌的我们,便渐渐少了联络。 最后,大功告成的之后,我把照片拍给小熊,请他不用担心,在动筷品尝的一瞬之间,听到阳台外边,传来阵阵呼啸而过的行车声,我抬眼望了望昏黄的灯光,这样的时刻,这样的情绪,适合倾诉,适合问候,也适合整理思绪,于是,点开阿姨的微信,发送这样的文字: “今晚做南瓜粥的时候,突然想起您来。立冬了,天气越来越冷,阿姨,好久不见,最近好吗?前段时间,记得冰冰曾在QQ上给我分享她的近况,看着她成绩越来越好,真是替她开心。近来我和小熊也都挺忙的,年轻人要想在城市立足,总是需要向生活不断取经和磨练,不过还好,阿姨,你不用担心,一切都在越来越好。祝您和冰冰,一切顺利,安!” 不多久,阿姨发来微信视频,在隔着屏幕与距离,却仍旧倍觉亲切的话语交流间,那些真挚情感,都在随着笑脸回温,我默默地感受着,微笑着。 真好,晚来天欲雨,有爱心自晴。
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