今天上午老师说下午要举办一个喜迎中秋的活动，内容是做冰皮月饼。
下午，我带上模具，到学校来。刚进门，教室里热闹极了。我去第四组借了点材料，先揉了一个面团，把它揉成一个圆圆的小球，然后把小球压得扁扁的，放入豆沙馅，再把皮儿包起来，慢慢往上捏，知道把豆沙裹得结结实实的，然后再次揉一个小球，把小球放到生面粉里“打个小滚”就把它放进一个带花纹的模具里打造个漂亮的外形了。做好的冰皮月饼像朵盛开的玫瑰花，静莹剔透，里面的馅料若隐若现的，想在诱惑你去吃它似的。
吃了我自己亲手做出来的冰皮月饼，软软滑滑的，略带弹性的冰皮，自己做的冰皮月饼真好吃呀！
