蕴藏在汤中的爱

放暑假了,终于有机会放下平日忙碌的工作,为家人做顿饭了。在没有做之前,我就开始在心里构思,我要做公公、婆婆爱吃的水煮肉片、儿子爱吃的糖醋里脊、鱼香肉丝,老公爱吃的玉米排骨......最重要的是要做一个令家人刮目相看的“大厨”,我一边沉浸在自己的美好幻想中一边来到了超市购买食材。 我按着自己曾经在饭馆里面吃的和婆婆平日里做的饭菜中所出现的菜品来买,自认为已经很全面了,于是便提着一兜一兜的菜兴高采烈地回到家中。来到厨房,系上围裙,拿起菜刀开始实际操作时心中的高兴劲儿一下子消失了一半儿。拿起肉怎么切它都纹丝不动,更不用说切成薄厚均匀的肉片,粗细一样的肉丝了。好吧,那我就切红萝卜,结果经常不下厨的我可想而知,好好的红萝卜在我这个合格的“刽子手”刀下摧残的不成样子。之后又尝试了两样后,果断放弃,不能跟钱过不去呀,这些食材可都是用钱买来的。不过,幸好家里没人,就我自己,这些糗事只有“天知、地知、我知”,我在心里默默地窃喜着,还想着保留一点自己是“小厨”的尊严。 后来在厨房和客厅之间转来转去,想着还是熬汤吧,这个技术含量低。于是我连想都没有想便从冰箱里找出了绿豆,经过反复淘洗,绿豆终于下锅了。在锅边站着,我心里突然在想,咦,怎么熬绿豆汤这一食谱都没有在脑子里面过便开始做了呢?想着,我不自觉的嘴角露出了幸福的笑。由于我和儿子不爱喝汤,婆婆总是想尽办法做不同种类的汤,几乎一周不重样,面汤、大米汤、红豆汤、黑米汤、绿豆汤等等。每次喝汤前婆婆会对公公说:“我们年龄大了,老了,不能缺汤水,容易得血管上的疾病”;对老公和我说:“你们两个年轻,上班压力大,也忙,不能经常喝水,容易上火,得多喝汤”;对儿子说:“宝宝,你正长身体呢,得多喝汤,才能变白”。虽然她说的这些不一定科学,但这一碗碗用心熬制的汤里却倾注了婆婆对家里每个成员的关心和爱。 是啊,婆婆对家里人的这种爱我要延续下去,今天、以后我也要为家人熬制装满爱的汤。
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