味蕾的记忆 从市场买来一碗炒凉粉，碎碎的，舀上一小勺，放入口中，虽然鲜香醇厚，却也不是家乡的味道。 在家乡吃炒凉粉，要用钻有小孔的勺子，轻轻舀起一个个被煎至诱人的金黄色的晶莹剔透的小方块儿，那上面还沾着翠绿的香葱末，爽滑的口感，香辣的滋味……它承载着我童年时期对家乡美食的美好记忆。 所幸，那些招牌老店一直都在，有的时候，感觉就是记忆中苦苦寻觅的味道；有时候，仿佛又少了点什么，人的味蕾总是那么奇妙。 记忆中最美味的鸡汁米线，是姨妈给我买的。那天，姨妈来我们家做客，末了，贪玩的我缠着姨妈，定要让姨妈带上我一块儿走，而姨妈那天还有很多事要忙，可那个时候的我并不懂。 姨妈带我到小镇上，她为我买了一碗热腾腾的米线，“吃完米线，你就回家去，好不好？”看着眼前白生生、亮晶晶的米线渥在陶瓷大碗里，香浓的汤汁上撒着拍碎的花生米和新鲜的小虾皮儿，那诱人的清香已扑鼻而来，我刚下定的决心就立刻被动摇了…… 那天，清冷的天气里，街道上车辆、人群来来往往，我和姨妈坐在路边露天的长凳上，我捧着碗边，有滋有味地吃着，她在一旁一直温柔地看着我…… 第一次吃鲜嫩的莴笋，是在一个阳光明媚的下午，我看着妈妈将它们切成一片片半透明的青绿的饱满多汁的果肉，再拌上可口的调料，夹上一块儿，放在口里脆生生的，一股清香在唇齿间游离、蔓延…… 去亲戚家做客，常有一种酸酸的汤特别的美味，长大了才慢慢知晓，我迷恋的是里面胡椒和鱿鱼的气息，可无论怎么尝试，再也品尝不到这种味道。那些美好的味道只能永远留在记忆中了。 时光如白驹过隙，我们的味蕾一直诚实地记忆着那些食物的美好味道，还有当时温暖的故事。也许有一天，偶然夹起一样食物，在咀嚼时，记忆的闸门便会轰然打开，那些美好的情愫、甜蜜的记忆瞬间扑面而来……