美食篇――羊肉泡馍
齐礼闫小学 四四班 郭柯辛
俗话说的好：“民以食为天。”今天我就来讲一道美食――羊肉泡馍。
羊肉泡馍以西安的最为有名，但是现在全国各个地方都可以吃到它。晚上，妈妈带我去“刘记羊肉汤馆”吃泡馍，虽然没有我曾在西安吃到的泡馍正宗，但是也满足了我小小吃货的心。
刚坐下不一会儿，泡馍就上桌了，还给配了糖蒜和香菜。雪白的像珍珠似的馍粒，晶莹剔透的粉丝，翠绿的葱沫和香菜，黑色的木耳，灰白色的羊肉片，一层红红的辣椒油漂在汤上，碗里装的仿佛是一副色彩分明的画卷。光是这样子就让人垂涎三尺。
我迫不及待拿勺舀了一勺，一口下肚，骨汤的浓郁，辣椒的辣，羊肉的鲜，馍的劲道爽滑，还有香菜的清香一下全充斥着我的味蕾。吃上几口泡馍后，一定要配一颗糖蒜，糖蒜入口，酸酸甜甜，一下就缓解了羊肉汤的油腻。
不一会，我就吃完了一大碗，走在回家的路上，我对泡馍的味道还回味无穷。大家看了我对羊肉泡馍的介绍，有没有想尝一尝的欲望呢？
