7月29日上午，华容县与攀华集团芥菜加工项目在美丽的南湖之滨成功签约。市委书记曹普华，攀华集团董事长李兴华，市委常委、市委秘书长谢胜，副市长陈阁辉等见证签约。

签约仪式现场

市委书记曹普华出席签约仪式

签约仪式上，攀华集团董事长李兴华喊出一个“小目标”：

三到五年内，要在岳阳打造“放心酸菜第一股”。

攀华集团创建于2001年，业务涉及薄板制造、大物流、房地产、金融投资、矿业等领域，现已成为中国民营企业最大的薄板生产商。集团连续多年跻身于中国民营企业500强、位居江苏省民营企业前40强、苏州民营企业第9强。

华容芥菜产业园

芥菜产业是华容县乡村振兴支柱产业、县域特色富民产业、寄托乡情民生产业，事关13万菜农的家庭收益。

今年3月，华容县酸菜腌制原料加工问题经媒体报道后，省委、省政府高度重视，省委书记张庆伟多次作出批示。我市坚决贯彻省委、省政府部署要求，围绕“产业不能垮、菜农不受损”目标，狠抓整改落实，推动芥菜产业转型升级、振兴发展。

产业转型步蹄疾。今年来，华容已经全面叫停传统土窖腌制池，规划用三年时间全面实现标准化腌制。

近日记者在“芥菜小镇”华容县三封寺镇泰和村看到，工程车在加紧作业，推进芥菜原料标准化腌制池建设。该镇将建设标准腌制池160口，计划年底全部完工并投入使用。

三封寺镇辅安村芥菜原料标准化腌制池建设现场

这种标准腌制池以钢筋混凝土结构为主体，长宽为五米，深四米，每口设计容积100m，可腌制芥菜100吨。将做到监控设备全范围覆盖，配备温度、湿度监测设备和食盐、亚硝酸盐检测设备，可有效防尘、防盐碱渗漏、防有害物质超标，腌制人员作业时需配备口罩、无菌防护手套、鞋子，以现代科技推动标准化生产。

标准化腌制池建设项目全面建成后，加上已有18万吨标准化腌制池，标准化腌制总量可达55万吨，加上菜农自产自食的腌制量，基本接近63万吨的原产能规模。

华容芥菜产业基地

该县还围绕芥菜种植、腌制、加工、销售全产业链提质升级，出台芥菜栽培、酱腌菜（芥菜）生产技术规程，规范明确芥菜种植、腌制及腌制池建设标准，加强新工艺研发和先进加工技术、设备引进，并加快建设湖南省酱腌菜产品质量监督检验中心，提高芥菜行业加工标准化水平。

华容芥菜产业基地

今后，产品将实现“赋码上市”，芥菜包装类产品加贴质量追溯“二维码”，芥菜区域公用品牌产品严格落实“带证销售”，建立从田间到餐桌的全程可视化质量溯源体系。

一系列有力举措，让我市芥菜产业呈现出快速修复势头，也切实提振了种植农户、加工企业和市场消费的信心。

今年，全市4.1万吨存田鲜芥菜全部按市场价收购清零，菜农利益基本没有受损。

种植规模也保持总体平稳，下年度种植计划预计18万亩左右，与2020年水平持平。预计到2024年，芥菜种植面积将保持在20万亩以上，年加工能力达到40万吨以上，芥菜产业总产值达到100亿元。

企业复工复产有序推进，全市109家酱腌菜生产企业已复工复产73家，预计年底可恢复产能90%以上。

销售方面，“百会千商”助力乡村振兴行动暨华容、君山农产品集中展销会等活动中，15家商协会和会员企业达成采购意向，阳光集市、达漫电商等网络平台线上销售，销售渠道逐步打开，市场销售稳步恢复。

整改落实的真招实举，带回了信心，也带来了招商引资的真金白银。

此番攀华正式牵手岳阳华容，全面进军芥菜深加工产业，正是看中了岳阳芥菜产业整体复苏向好的态势。

攀华集团董事长李兴华致辞

当天的签约仪式上，李兴华介绍——

攀华集团计划在华容县一期投资15.6亿元，倾力打造行业最顶级的芥菜生产、深加工、大物流、大销售、立体服务的全链路产业链，为社会提供就业岗位400个以上，力争每年上缴税收2000万元，三到五年在资本市场上市成为“酸菜第一股”。

项目将通过高效设施现代农业技术的应用和示范，实现节水、节能、节地和清洁、安全生产，为岳阳乃至湖南生态农业的发展起到积极推动作用。

他还表示，攀华集团将以工匠之心，为全球的酸菜美食爱好者们奉上高品质的放心酸菜，让华容芥菜成为岳阳、湖南的靓丽名片。

与此同时，康师傅、涪陵榨菜等企业也正在与岳阳紧密对接，相关产业合作加速推进。华容县与蓬盛味业达成合作意向，君山区引进湖南嘉顺泰食品公司，对原坛坛俏进行升级，新上5条加工生产线，即将投产。

华容芥菜历史悠久，闻名遐迩。自乾隆年间作为御前贡菜广为流传以来，声名远扬，香飘世界。

而当下，融种植基地、龙头企业、加工园区、公共品牌等于一体的芥菜产业链正重振旗鼓、破茧腾飞。

来源：岳阳发布