“看到有店员现场调酒，就来试试新品，没想到逛着超市也能享受夏日微醺。”家住品尊和美广场附近的张女士每天吃完晚饭后都会去盒马逛一圈消食。近日，她发现门店就餐区旁多了一块“盒马夜肆”的霓虹灯牌，“网红夜市”氛围感十足。“我一直很喜欢线上下单盒马的熟食，今天一路逛过来小龙虾、鱿鱼串、盐酥鸡、炒面香气扑鼻，感觉又饿了。”等待店员现场调制鸡尾酒时，张女士形容自己像在逛夜市。

小龙虾神鲜桶、精酿鲜啤、红柳枝羊肉大串、烤鱿鱼……日前，盒马鲜生门店上线夜肆项目，为市民们新添一个夜间逛吃的好去处。“夏季的夜间餐饮需求本身就比较旺盛，我们近几年一直在尝试把夜市搬进盒马，今年更是新上线了现调鸡尾酒，丰富顾客们的菜单。”盒马品尊国际店主管冷文杰介绍称，夜市每天营业时间为下午5点至晚上10点，消费者也可在线上app点单，“一般晚上7点到9点来吃宵夜的比较多，炒面卖得最好，基本上大家都喜欢顺带喝两杯。”

“盒马夜肆”

夜市场景下，酒水也是刚需。盒马不仅推出了夏季限定的果味精酿、2升大桶装的精酿，还针对资深精酿爱好者的“大师手酿”系列，新品现调鸡尾酒只要9.9元一杯。“口感很不错，我刚刚看店员调酒好像不难，打算线上下单一份套餐，自己回去试试。”张女士表示，加入新鲜果汁后，鸡尾酒更好喝，酸酸甜甜、低酒精度非常适合女孩子。

据悉，盒马联合百加得推出了“在家调酒”的8个套餐，用户可在app上一键买齐调酒所需的商品，“小白”也能轻松调出经典鸡尾酒。此外，盒马还与WAT推出联名款小瓶装预调鸡尾酒。

盒马此番线上线下一体化的“新型夜市”有助于延伸消费时间、扩充消费品类、带动周边消费。在防控措施到位下，随着越来越多的居民走上街头、享受夏季夜生活，上海的经济活力也在逐步复苏。（记者 陶钦忆）