说起西服的高级定制,人们可能第一会想起的阿玛尼或者是纪梵希之类的国际大牌,实际上,在意大利等欧洲国家,那些藏在小镇深处的小裁缝店里的高级定制,才真真正正算得上是精品,量体、制版、裁衣……一丝不苟的工序,延续着百年以来的西服文化。其实在苏州,最早的高级定制,也是如此地严谨和精致的,就在天赐庄,在这个苏州最早的西洋人聚集地,有一家叫做李增记的西服店,不仅是苏州最早的高级定制店,更是当时连锁经营的典范。

【壹】
1889年,苏州开出了全市第一家西服店李增记,就在望星桥的严衙前三号,开店的人叫做李来义,是个浙江人。李增记最初并不叫李增记,叫李顺昌,取的就是“顺利、昌隆”的意思。
李来义从小就和做裁缝的父亲走街串巷“走做”(背着裁剪包到东家做半个月衣服),做的当然是长跑马褂或是旗袍之类的中式服装。一个偶然的机会,他拜了同村一个叫做张尚义的为师。
这个张尚义可是一个传奇人物,据说他抱着一根木头漂到日本横滨学裁剪,后来还在日本开了两家西服商号。
在上海的裁缝店里工作的李来义一直希望有一个自己的名号。师傅张尚义建议他到苏州开店。
开店,位置很重要。
李来义坐着船来到苏州,在同乡会的帮助下,进行了一个市场调查,最后得出结论:天赐庄,是最适合开西服店的。
原因有三个:一、美国基督教监理公会在天赐庄创立了当时在华设施最好的医院之一博习医院。二、苏州第一所大学堂东吴大学堂就在附近。三、监理公会早已在这里建造了他们布道礼拜的圣约翰教堂。青暘地租界的信徒们都就近过觅渡桥进葑门来此聚会。
就这样,快50岁的李来义,有了一家属于自己的西服店,这也是苏州的第一家。
不过,一个中国人开的西服店,洋人们多半还是“半信半疑”的,所以一开始,李来义的“开门生意”,可算得上冷清。
一次,李来义的店里来了位东吴大学的约翰教授,虽然人是来了,但是,口气里还是半信半疑的,他不相信中国人做西服的手艺。但因为他属于矮胖身型,很难买到合体成衣,所以只能将就试试。李来义便向他保证西服不合身的可以分文不收。经过仔细的量体打样,手工缝制,用了一个多月时间,约翰穿上了一件非常合身的西服,惊喜之余,执意给了李来义两倍的工价,并推荐了不少人来他的店里做衣服。
就这样口耳相传,李来义的生意,算是做起来了,尤其进入民国,西装被民国政府定为男子的半正式礼服,从官员、留学生、洋行职员到普通工人,都把西装视为标准装。
后来东吴大学每年都在扩招,东吴附中、博习护士学校又相继成立,在天赐庄生活居住的洋人们越来越多,于是天赐庄一带成了苏州城西服业集中的地段。陆续闻风而至者主要有陆湘记、新华、新利、星星等。

李增记为东吴大学的硕士生制作的西服
【贰】
手艺人吃的就是这碗手艺饭,要想在这么多家西服店里独占鳌头,一丝不苟的工艺,加上适时的营销,是必不可少的。
李来义花重金从上海请开高级技师到店里当高级顾问,量体、裁衣、扎壳、试样,到熨烫交件,道道工序一丝不苟;面料、辅料(马尾衬、黑炭衬等),质地特别优选。
这些纯手工制作,不知道要比现在的机器批量生产的成衣,要精细上多少倍呢。
当时位于觅渡桥附近的英国亚细亚火油(石油)公司有一个姓纪的中国人,准备娶漂亮的二姨太进门,坐快船来定做2套西装,料作是他带来的英国产藏青色隐条全毛薄呢。约期半年。纪先生非常满意。2套西服完全用手工缝制,精细得看不出针头线脚。
不过,熨烫时出了一点小纰漏。熨烫师傅对新购的日本铁制熨斗火候掌握不好,结果在上衣下摆熨出一道手指长的“焦火印”(裁缝行话,即衣物表面留有被熨过的亮痕)。马虎一点也就过去了。但李来义坚持要熨烫师傅返工,重新细匀地喷水,再细细熨过一遍。
营销手段,也是李来义的一个亮点,不仅在当时的报纸和《东吴大学年刊》上打起了中英文广告,还发动起了同乡会的作用。
1918年东吴大学在校的宁波各县籍学生,由朱元鼎、夏宪诹、谈家桢等发起组织了校内的宁波同乡会(NingPo Club),会员发展到四十余人。他们不仅都是李来义的铁杆老主顾,而且还是义务营销员。
李来义经营有方,让他的营业额在苏州西服业中始终独占鳌头。后来,他的大儿子和二儿子,分别去了南京和扬州,把品牌和手艺也带到了那里,三儿子坚守苏州,把名字改成了李增记,四儿子在宫巷,开了家李春记,最早的西服连锁品牌就这样诞生了。
不过,好景不长,抗战爆发。
苏州成为江苏省伪省政府驻地。东吴大学被侵略军进驻成为军马场,天赐庄森严禁地少有人迹;西服业集聚地迁至正对玄妙观山门的宫巷,李增记也不例外。苏州城的西服店在1936年共计17家,李增记稳坐第一把交椅。
【叁】
虽说一窝蜂是做生意人的大忌,但并不妨碍苏州的西服蒸蒸日上的发展了起来。
1947年苏州城西服店达95家之多。仍以宫巷最为集中, 423公尺的路段栉比着21家西服店。邻近的大成坊有6家。临顿路醋坊桥南北分布11家。观西的中正路(今人民路)上10家相望。政府机构所在地道前街侧的养育巷有8家。城外石路一带有7家。
不过,生意却不好做了。
上等主辅衣料来源断绝,待存货用光,只能以粗呢、棉布、座袋等替代,后来则棉布也充军用、被管制了。
尤其是解放后,西服被看作帝国主义、资产阶级的穿着,原置的被压藏箱底,更无人冒大不韪去做新的。1950年苏州有130家西服店,实际上只是一般性的缝纫铺了。
李增泳的继承人李锡成等西服技术高手无事可作,调入戏剧服装厂。李家子孙无一人再从事裁缝,一代李增记,就此成了历史。
而成衣的产生,批量化的生产,更是让高级定制,成了一种奢侈品。
不过,就在近几年,高级定制的概念,似乎又有了复苏的迹象,那些悄然进入大商场的高级定制品牌,标榜着按照每个人的身形量身定做,却不知在百年前的苏州,早已竖下了标杆,城市的新贵们喜滋滋地尝的鲜,不过是前人们走过的路而已。
(文/星华)
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