医学指导：广东省名中医、岭南名中医、博士生导师。广东省中医院耳鼻咽喉头颈科主任医师、学术带头人李云英教授。
开栏语
本专栏将定期推送中西医耳鼻咽喉疾病的预防、治疗及养生保健科普知识，为您耳鼻咽喉的健康保驾护航！欢迎持续关注！
又是莲蓬上市的季节，“最喜小儿亡赖，溪头卧剥莲蓬”！莲蓬是市民熟悉的菜品之一，有多子多孙、圣洁、顺利等美好祝福之意。莲子软糯香甜，是配菜做汤的上佳之品。与此同时，莲子还具有清解暑热、补脾止泻、养心安神、固肾涩精的功效，是养生保健佳品。在耳鼻喉科，莲子可健脾渗湿、化痰通窍，缓解脾虚痰湿引起的鼻炎、鼻窦炎、咽异物感、咳嗽等不适，同时还能清解暑热，清心降火安神。在这高温高湿热的天气，我给大家介绍一下莲子在耳鼻喉科的用处。
莲蓬是睡莲科莲属草本植物莲的成熟花托，包括莲房、莲子、莲心。莲蓬全身是宝，莲子有补脾止泻、固肾涩精、养心安神的功效，莲心有清心降火安神的功效，莲房有化瘀止血、消肿解毒的功效。
莲子
《玉楸药解》说：“莲子甘平，甚益脾胃，而固涩之性，最宜滑泄之家，遗精、便溏，极有良效。”莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，具有补脾止泻、止带，益肾涩精，养心安神的功效，主治脾虚湿困引起的鼻塞流涕、咽异物感、咳嗽有痰、耳痛流脓等，是常用的药食同材之品。
莲子的功效有：
健脾渗湿通窍
鼻居面部正中，属土。鼻的各种疾病比如鼻炎、鼻窦炎、鼻息肉等跟脾胃关系密切。莲子性平味甘，入脾胃经，起到健脾渗湿通窍的作用，可缓解因脾虚湿困引起的鼻塞、咽异物感、咳嗽有痰等症状。对于小儿患者来说，因其脏腑娇嫩，用药宜轻，攻伐不可过强，且依从性差，很难配合药物治疗。而莲子性平和，攻伐作用不会太强，且味道甘美，可为药材可为食材，容易为小儿接受而达到疗效。
养心安神
脾为气血生化之源，脾气虚弱，运化失职，气血生化无源，血液亏虚，无以濡养心神，故心烦不眠。莲子健脾补脾，脾气旺盛，气血化生有源，濡养心神，则心神安宁，缓解因脾虚湿困引起的失眠、多梦、打鼾、耳鸣。
莲房
味苦、涩，性温，归肝经，有化瘀止血、消肿解毒的功效。《分类草药性》说："消毒，去风，治背花。"《本草纲目》说：“莲房入厥阴血分，消瘀散血，与荷叶同功，亦急则治标之意也。” 《本草拾遗》说：“主血胀腹痛，产后胎衣不下，酒煮服之”。现代研究也表明, 莲房中含有较为丰富的原花青素, 与葡萄籽原花青素质量分数相当, 质量分数高达7%以上。原花青素是一类有着特殊结构的生物黄酮, 是国际上公认最有效的清除人体内自由基的天然抗氧化剂。
莲心
莲心味苦，性寒，归心、肾经，具有清心安神、交通心肾、涩精止血的功效。《本草求真》说：“莲子心味苦性寒，能治心热”。莲芯具有清心安神的功效，可缓解暑热扰心引起的心烦不眠、咽干咽痛等不适。
食疗方推荐
莲子红枣茶
材料：鲜莲子15克、红枣2-3颗（1人份）。
做法：将莲子剥皮去芯，红枣去核切片，加适量水煮至莲子熟透，放凉即可饮用。
功效：健脾渗湿清热。
适合人群：脾虚痰湿体质引起鼻塞黄涕、咽异物感、咳嗽痰多等。
莲子山药排骨汤
材料：干莲子15克、干山药15克、排骨200克、枸杞适量（1人份）。
做法：将莲子去芯、干山药洗净提前浸泡半小时，排骨洗净飞水去腥放入炖盅，加入莲子和山药，加适量水炖熟，加入枸杞、适量糖盐即可吃肉喝汤。
功效：健脾益气，养心安神。
适合人群：脾虚痰湿体质引起心烦失眠、耳鸣等。
莲芯菊花枸杞茶
材料：干莲子芯1-2克、胎菊3-5朵、枸杞适量、冰糖适量（1人份）。
做法：将上述材料放入茶杯，热水冲泡，放凉当茶饮用。
功效：清火解毒，养心安神。
适合人群：暑热所致咽痛、口疮牙痛、头晕等。
李云英，教授、主任医师、博士生导师，广东省名中医、岭南名中医。第六批全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师，国医大师干祖望教授的学术继承人。
担任中华中医药学会耳鼻喉专业委员会副主任委员，世中联耳鼻喉口腔分会副会长，广东省中西医结合学会嗓音专业委员会主任委员。
国家“十三五”规划教材《中西医结合耳鼻咽喉科学》主编，国家“十一五”规划精编教材《中医耳鼻咽喉科学》副主编。
曾获“中国首届杰出女中医师”“广东省十大杰出青年医务工作者”“南粤巾帼好医师”“南粤优秀教师”“首届颜德馨优秀中医药人才奖”“全国首届中医药传承高徒奖” “羊城好医生”等称号。
从事中医和中西医结合耳鼻咽喉科的临床、教学和科研工作近四十年,具有丰富的临床实践经验，擅长中医及中西医结合诊治耳鼻喉科疾病，尤对咽喉嗓音疾病有较深入的研究。
擅长：鼻炎、声嘶、咽喉炎、扁桃体炎、腺样体肥大、中耳炎、耳鸣耳聋、眩晕、鼻咽癌、喉癌等耳鼻喉科常见疑难病症的诊治。
出诊时间: 周一上午、周四下午（广东省中医院大德路总院耳鼻咽喉头颈科）
供稿：李云英全国名老中医药专家传承工作室 伍映芳
执行编辑：吴远团
审核校对：庄映格
责任编辑：宋莉萍
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