艺术语言可以指向高远宏大

也可以切近而温柔

一花一草、一桌一椅、一餐一饮

一个门一扇窗，甚至是一面白墙

当艺术的光线

照见寻常生活的一角半边

又会在这司空见惯的光景中

折射出怎样的不同光影与色彩呢

这是我们策划

“上海生活艺术记”的初衷

我们出给美术家们的题目是

“上海夏天，你会想吃什么？”

下面的图画与文字

则是他们给出的回答

美学家朱光潜说：

“美术家的生活就是超现实的生活”

就让我们一起看看

美术家们会怎样用画笔绘写出

源于生活又超越生活的美学趣旨

夏季佳果

桃、梨与葡萄是大家再也熟悉不过的夏季水果，每当看见这些水果就会勾起儿时的回忆。记得小时候生活在一个十户人家的大院里，夏令时节，经常有郊区的果农推着28寸永久牌“老坦克”，书包架两边挂着装满水果的大箩筐，穿巷叫卖，有时也会给我们这些“小捣蛋”一只梨或一只桃解馋。而今物质生活愈发丰富，水果品种也远远超过以前，葡萄都“奶油”了。每年都会收到南汇友人快递来的水果。暖心的清凉，于是拿起画笔作了一个形象的记录。

图、文/马海峰

话说金铃子

上海话有时同音不同义，这里说的“金铃子”不是会叫的昆虫，而是一种夏令水果。记得两年前与朋友们去临港“香喷喷”饭庄用餐，门口有好些本地菜农在摆地摊。我忽然发现竟有儿时玩耍的金铃子卖，于是蹲下逐一把玩。摊主见我喜欢，希望将剩余的几个一股脑儿卖给我。我觉得很入画，便同意了，只是提出了一个请求，让他带我去他家院子看看，我想仔细观察一下金铃子整个植株。我的师弟朋友得知我对金铃子感兴趣，便在去年夏天，邀请去他的农庄写生。于是便有了这幅未入盘的金铃子。

图、文/马海峰

盛夏

一片沁凉的西瓜最懂夏天，

金乌虫代表着童年记忆。

那根系着虫脖上的线松了，

于是金乌虫愉快地找到了夏日。

时间久了，便如琥珀般地留在了记忆。

图、文/杨建勇

海味

初夏，朋友从宁波寄来一箱梭子蟹。

这个时节的蟹，膏满肉肥最适合做醉蟹。醉蟹过泡饭属上海人的奢华。隔夜的米饭，在开水中过一遍，如惊鸿。用瓷碗盛着，打开酒香朴鼻的醉蟹——

呵呵，这里是上海。

图、文/杨建勇

十三香

十三香小龙虾，产自江苏盱眙的小吃，用小龙虾和特制的调味料磻溪十三香（数十种中草药混合），再配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒、料酒等材料烧制而成，有麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥七种口感。食用时其中小龙虾头部的“黄儿”的味道最为鲜香醇厚，黑色的虾线通常剔除不吃。夏天夜晚劳作之余，一盆香辣十三香小龙虾，约二三挚友围盆而坐，四五瓶冰镇啤酒把酒言欢，屡食不厌，余香不绝，回味无穷。

图、文/徐乔健‍

清蒸鳊鱼

清蒸鳊鱼，是一道浙江省的地方传统名菜，属于浙菜系。鲜鳊鱼二条（净重约750克）将鳊鱼宰杀去鳞、腮后，剖腹去内脏洗净，然后入沸水锅中氽一下，捞出，刮去黑膜，冲净。在鱼身脊背部位切花刀，将鱼摆在深盘中，以次将笋片、香菇、板油丁、火腿片放在鱼身上，加精盐、绍酒、清汤，再放上姜片、葱结，入蒸笼用旺火蒸10分钟，待鱼眼珠突出即成熟，起笼即可食用。夏日炎炎，下班回家晚餐简单方便，鲜嫩味美。

图、文/徐乔健

丝丝线线 惹起云根燕

最热的时候，莫过于眼下了吧！大暑时节，处处像个蒸笼，总觉着郊外清凉，也总是找个由头，不顾一切奔去。一个朋友的花园里种着各样的花，各样的花前飞着各样的昆虫。烈日下，朋友浑身湿透，花丛中，认真浇着水，一脸幸福的样子。或许，就是他的炽热与清凉吧！亭子里坐下来，两杯冰饮，花儿一样的颜色，微风徐徐，只一口，谁还能说出，人间没个清凉处。

图、文/李知弥

恍如身在蓝桥

打小嗜酸，会打酱油的时候，就偷着喝醋了。以前的米醋真是好喝，满口生津，喉咙刺刺的，说是解馋也不为过。后来小叔送给我一个小象水壶，我自个还学会了做醋饮，开水兑醋加些白糖，带到学校，满足感爆棚。还有一类酸物爱不释手——西红柿，我们老家叫酸茄，沙瓤汁多籽嫩，软糯可口，吃几个才觉得过瘾。山楂也是喜欢得很，山楂糕、山楂条、糖葫芦、果丹皮，只要碰着，必然是走不动的，各种哭闹耍赖，不吃上一口绝不罢休。现在吃酸奶比较多，各种酸奶都喜欢，也包括酸奶衍生产品。或许酸是有记忆的，能回味的人生，自然也是幸福的。

图、文/李知弥

蔬果、海鲜、冰饮……

属于你的上海夏日美食

又是什么呢？

本期艺术家

马海峰

杨建勇

徐乔健

李知弥