为了更好的传承和弘扬中华优秀传统文化

推动非物质文化遗产保护工作

让古老文明的智慧照鉴未来

服务于当下的工作生活中

滨州市非物质文化遗产保护中心、滨州市茶文化协会联合举办

发现非遗之美·二十四节气茶会系列公益活动

今日立秋

秋天的第一个节气

也是二十四节气中的第十三个节气

当太阳达到黄经135度时

为立秋节气开始

意味着炎热的夏天即将过去

凉爽的秋天就要到来

《黄帝内经》记载：

“人以天地之气生，四时之法成”

人禀受天地之气而生存

随着四时规律而成长

立秋时节处于三伏天中的“中伏”

人的情绪与外界环境有着密切的联系

高温、闷热的天气里

借鉴古人低碳环保的消夏方式

我们在滨州市茶文化协会组织了一场

《啜英咀华·宋朝的风雅美学》宋韵点茶公益课

（滨州市茶文化协会秘书长大宇分享《清旷之乐·宋朝的风雅美学》）

《月令七十二候集解》中：

“秋，揪也，物于此而揪敛也”

所谓“揪敛”，本意是抓住，引申之意

到了这个季节

天地趋于收敛，万物渐次成熟

立秋≠入秋

立秋节气只预示着炎热的夏季即将过去

接下来还有“秋老虎”的袭扰

气温不会明显下降

但只要温度有细微的变化后

植物往往是最先有反应

于是这才有“一叶落而知天下秋”的成语

中国古人将立秋分为三候：

“一候凉风至；

二候白露生；

三候寒蝉鸣。”

喝几碗热茶

听着大宇老师娓娓道来的讲解

“心静自然凉”

茶友们沉浸在

文人气与烟火气并重

繁华而开放

鲜活又生动的宋朝风雅中

宋词之美

宋瓷之美

服饰之美

宋茶之美

宋代是我国传统文化发展的巅峰时代

这些文学和艺术上的造诣

那份悠然风情、至真至情

难怪《历史研究》作者、英国史学家汤因比说：

如果让我选择，我愿意活在中国的宋朝

吴自牧曾在《梦梁录》中提到：

“闻香、点茶、挂画、插花”

“四般闲事”

是宋人平凡生活里的日常

“闲”但却气质不凡，耐人寻味

其中又以点茶最日常，最生活，又最风雅

宋徽宗赵佶所作的《大观茶论》

详细介绍了宋代“七汤点茶法”

  “茶尚白、盏宜黑、斗色斗浮”

白茶黑盏所带来的具有强烈反差对比的审美情趣

独具时代特色

滨州市茶文化协会艺术团副团长任峙宇、梁美丽

带领大家共同研习宋韵点茶

（滨州市茶文化协会艺术团副团长任峙宇、梁美丽演示“七汤点茶法”）

在点茶基础上形成的分茶技艺

进一步发扬光大

使其成为陆游诗中所描绘的“矮纸斜行闲作草，晴窗细乳戏分茶”

代表士大夫雅致闲情的一项日常活动

所有的文明都有一个生命周期

不同时代有不同时代的符号

经历了唐代的烹茶、宋代的点茶、明清的瀹泡及当代饮茶

茶的制作饮用方式

根据我们社会经济文化的发展

根据当代人民的需求做出改变

这套为宋人习用数百年的点茶技艺

在明初太祖朱元璋下诏罢贡团茶之后逐渐消亡

除流传日本发展为其极具特色的抹茶茶道之外

在国内仅成为少数文人玩习的雅事

点茶的衰落，恰恰证明了茶的成熟化

千百年后的今天

我们认认真真对宋韵点茶的复刻修习

亦是对中国传统文化的传承与致敬